Blat de tort keto cu nucă pecan

Blat de tort keto cu nucă pecan

Victor Stoica
Am găsit o cremă de tort cu cafea, așa că trebuia și un blat de tort potrivit. Ușor de făcut, arată foarte bine, nu are cum să nu placă, uitați-vă la ingrediente !
5 from 2 votes
Servings 8 porții
Calories 220 kcal

Ingredients
  

  • 6 ouă la temperatura camerei
  • 100 g eritritol pudră
  • 1 praf sare
  • 1-2 vanilie ca măsură, depinde ce ai tu in casă
  • 160 g nuci pecan prăjite și măcinate
  • 25 g făină de cocos
  • 20 g unt pentru uns forma

Instructions
 

  • Preîncălzește cuptorul la 180 de grade, pune hârtie pe fundul formei de tort și unge marginile cu unt.
  • Pune ouăle, eritritolul, sarea și vanilia în vasul unui mixer și bate până ouăle își măresc considerabil volumul, devenind de un galben pal. Dacă nu aveți un mixer de bucătărie cu putere mare, bateți spumă tare albușurile separate cu sare. Adăugați eritritol treptat și bateți cu convingere. Când sunteți gata, adăugați câte un galbenuș, bătând ușor doar pentru încorporare.
  • Făina și nuca măcinată se presară uniform, pe toată suprafața compoziției.
  • Folosind o spatulă, omogenizează compoziția, amestecând cu delicatețe, de jos către suprafață. Cu grijă, să nu pierdem aerul din albușuri!
  • Se toarnă în formă, se nivelează și se plasează în cuptorul preîncins, la o înălțime medie, pentru 30-35 de minute. Blatul trebuie să fie rumenit și să înceapă să se desprindă de pe margini.
  • Se scoate din cuptor, se plimbă un cuțitaș pe marginea interioară, să se desprindă , și se răstoarnă blatul pe un grătar de bucătărie, scoțând și hârtia de pe fund, să se răcească.
  • Erată: am descoperit că este mai bine să-l las la răcit cam 30 de minute în forma de copt, apoi desfac inelul cu grijă și cuțitaș. Îl tai după cel puțin încă o oră.

Notes

Macroză= 2- 11- 87 % ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 220kcalCarbohydrates: 4gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 4gCholesterol: 128mgSodium: 120mgPotassium: 128mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 252IUVitamin C: 1mgCalcium: 32mgIron: 1mg
Keyword blat tort keto, blat tort LCHF, dulciuri keto, prajituri keto, LCHF
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

5 thoughts on “Blat de tort keto cu nucă pecan

  1. […] Macroză= 2- 7- 91% ( keto fat bomb ) Be keto Be happy ! Blat keto cu nuci pecan-rețetă […]

  2. L-am si facut 🙂 O recomandare ptr crema?
    Multumesc frumos!

    1. Vineri am făcut un tort cu cremă de cafea, azi am făcut unul cu crema de lămâie.

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.