Blat de tort keto cu nucă pecan

Print Recipe Add to Collection
5 from 2 votes

Blat de tort keto cu nucă pecan

Am găsit o cremă de tort cu cafea, așa că trebuia și un blat de tort potrivit. Ușor de făcut, arată foarte bine, nu are cum să nu placă, uitați-vă la ingrediente !
Course: desert keto
Keyword: blat tort keto, blat tort LCHF, dulciuri keto, prajituri keto, LCHF
Servings: 8 porții
Calories: 220kcal
Author: Victor Stoica

Ingredients

  • 6 ouă la temperatura camerei
  • 150 g eritritol pudră
  • 1 praf sare
  • 1-2 vanilie ca măsură, depinde ce ai tu in casă
  • 160 g nuci pecan prăjite și măcinate
  • 25 g făină de cocos
  • 20 g unt pentru uns forma

Instructions

  • Preîncălzește cuptorul la 180 de grade, pune hârtie pe fundul formei de tort și unge marginile cu unt.
  • Pune ouăle, eritritolul, sarea și vanilia în vasul unui mixer și bate până ouăle își măresc considerabil volumul, devenind de un galben pal. Dacă nu aveți un mixer de bucătărie cu putere mare, bateți spumă tare albușurile separate cu sare. Adăugați eritritol treptat și bateți cu convingere. Când sunteți gata, adăugați câte un galbenuș, bătând ușor doar pentru încorporare.
  • Făina și nuca măcinată se presară uniform, pe toată suprafața compoziției.
  • Folosind o spatulă, omogenizează compoziția, amestecând cu delicatețe, de jos către suprafață. Cu grijă, să nu pierdem aerul din albușuri!
  • Se toarnă în formă, se nivelează și se plasează în cuptorul preîncins, la o înălțime medie, pentru 30-35 de minute. Blatul trebuie să fie rumenit și să înceapă să se desprindă de pe margini.
  • Se scoate din cuptor, se plimbă un cuțitaș pe marginea interioară, să se desprindă , și se răstoarnă blatul pe un grătar de bucătărie, scoțând și hârtia de pe fund, să se răcească.
  • Erată: am descoperit că este mai bine să-l las la răcit cam 30 de minute în forma de copt, apoi desfac inelul cu grijă și cuțitaș. Îl tai după cel puțin încă o oră.

Notes

Macroză= 2- 11- 87 % ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 220kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 6g | Fat: 20g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 128mg | Sodium: 120mg | Potassium: 128mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 252IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 32mg | Iron: 1mg

4 thoughts on “Blat de tort keto cu nucă pecan

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: