Somon cu varză curry și maioneză cu lime
Îți place peștele și nu mai ai idei cum să îl gătești ? Iată propunerea mea !
Servings: 4 porții
Calories: 977kcal
Ingredients
- 800 g somon
- 800 g varză tocată ( eu am folosit varză roșie, că aveam prin casă )
- 2 lg ulei de măsline sau de cocos
- 80 g unt
- 1 lingură curry roșu
- 1 lg ulei din semințe de susan
- 2 lg semințe de susan
- 1 lime ( eu am avut lămâie )
- sare și piper după gust
- turmeric un praf, opțional
Maioneză
- 1 gălbenuș fiert
- 2 gălbenușuri crude
- 1/2 linguriță mustar Dijon
- zeama și coaja de la 1 lime
- 200 ml ulei de măsline
Instructions
- Pregătește maioneză cu lime . Păstreaz-o la frigider până pregătești somonul și varză.
- Pune grăsimea aleasă într-o tigaie pe flacără iute.Adaugă varză și curry.Călește varza până se înmoaie.Adaugă uleiul din semințe de susan și asezonează.
- Tăvălește bucățile de somon prin semințele de susan.Prăjește somonul în unt.
- Așează totul în farfurie și adaugă maioneza. Servește cu lime ( eu nu am avut decât pentru maioneză, așa că am servit cu lămâie ).
Notes
Macroză= 4- 18- 78% ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 977kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 45g | Fat: 84g | Saturated Fat: 21g | Cholesterol: 299mg | Sodium: 276mg | Potassium: 1347mg | Fiber: 5g | Sugar: 7g | Vitamin A: 970IU | Vitamin C: 78mg | Calcium: 137mg | Iron: 3mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish