Salată de somon cu oua ochiuri

Print Recipe Add to Collection
5 from 3 votes

Salată de somon cu ouă ochiuri

Foarte gustos. Plus culori și arome.
Eu am folosit somon afumat. Dar poți folosi și somon proaspăt, pe care îl tai în cubulețe , pe care le prăjești în puțin ulei de măsline sau unt.
Course: keto vegan, prânz keto, cină keto, caserolă keto
Keyword: salate keto, meniuri keto, rețete keto, salată cu somon, meniuri keto cu pește, meniuri keto cu somon
Servings: 2 porții
Calories: 1258kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 350 g somon afumat
  • 30 g tijă de țelină tăiată
  • 30 g ceapă roșie
  • zeama de la 1 lămâie
  • 30 g capere
  • 100 g salată tăiată fin
  • 150 g roșii cherry sau alt gen
  • 30 ml ulei de măsline
  • 4 ouă
  • 50 ml ulei de măsline pentru prăjit ouăle
  • sare și piper după gust
  • turmeric optional, după gust

Maioneză

  • 2 gălbenușuri crude, la temperatura camerei
  • 100 ml ulei de măsline
  • 1 lgț muștar Dijon

Instructions

  • Pregătește toate ingredientele pentru salată și amestecă-le cu somonul tăiat cubulețe.
  • Separat, pregătește maioneza.
    Amestecă maioneza în salată.
    Asezonează.
    Nu uita să adaugi zeama de lămâie.
  • Pregătește ochiurile.
  • Servește salata alaturi de ochiuri , așezate pe un platou .

Notes

Macroză= 2- 16- 82 % ( keto )
Be keto Be happy !
 
 

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1258kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 50g | Fat: 114g | Saturated Fat: 19g | Cholesterol: 619mg | Sodium: 252mg | Potassium: 1309mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1807IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 114mg | Iron: 5mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: