Muffins (brioșe) keto

Print Recipe Add to Collection
5 from 2 votes

Muffins (brioșe) keto

Sunt bune la casa omului niște brioșe, o rețetă simplă și fără pretenții, dar cu rezultate gustoase. Eu am făcut cu ciocolată, pot fi făcute cu nuci, fructe etc. Sau cu brânză, cașcaval, dacă se dorește.
Course: desert keto, Mic dejun keto
Keyword: prajituri keto, muffins keto, brioșe keto, dulciuri keto, rețete LCHF, deserturi LCHF
Servings: 6 porții
Calories: 320kcal
Author: Victor Stoica

Ingredients

  • 75 g făină de cocos
  • 100 g unt topit răcit
  • 6 ouă
  • 75 g ciocolată min 90% mărunțită, bucățele.
  • 75 g eritritol pudră
  • 1 lgț praf de copt
  • vanilie
  • 50-100 ml lapte de migdale sau smântână lichidă

Instructions

  • Preîncălzește cuptorul la 180 de grade, pune hârtiuțe în formele de brioșe, unge-le și pe alea, dacă ai răbdare, oricum se lipesc.
  • Amestecă toate ingredientele (mai puțin laptele de migdale) cu o furculiță sau tel într-un castron. Nu insista, nu căutăm perfecțiunea.
  • Lasă câteva minute pentru ca făina de cocos să tragă lichid. Căutăm o consistență moale, ușor de amestecat. Dacă mai este nevoie ( este), mai adaugă laptede migdale, câte o lingură și încorporează.
  • Umple formele de brioșe cu încredere, 3/4 sau aproape pline, nu vor crește prea mult
  • La cuptor pentru 25-30 de minute sau până scobitoarea iese uscată. Lasă la răcit, fă poze🤣, pune poza pe grup.

Notes

Macroză= 6- 11- 83 % ( LCHF spred keto 🤣)
Be keto Be happy !
 

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 320kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 9g | Fat: 28g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 200mg | Sodium: 219mg | Potassium: 78mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 654IU | Calcium: 46mg | Iron: 1mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: