Pizza LCHF cu blat de cașcaval

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Pizza LCHF cu blat de cașcaval

Nu e cu blat clasic, dar are gust perfect de pizza.
Course: prânz keto, cină keto, caserolă keto
Keyword: pizza LCHF, meniuri LCHF, rețete LCHF
Servings: 2 porții
Calories: 841kcal
Author: Victor

Ingredients

  • 3 ouă
  • 150 g cașcaval ras
  • 80 g cașcaval de capră mozzarella, gorgonzola etc
  • 100 g bacon
  • 50 g ceapă peștișori
  • 200 g sos roșii
  • 60 g roșii cherry taiate felii
  • 1 lg oregano
  • sare, piper

Instructions

  • Începem cu sosul de roșii: 400-500 g de roșii pasate ( depinde de ce ambalaj nimeriți) se pun într-o crăticioară, împreună cu un plic de ierburi franțuzești, italienești etc, sare, piper și o lingură de busuioc. Când a început să pufăie, lăsăm focul mai mic și scădem sosul minimum 15 minute ( altfel nu fierb îndeajuns roșiile). Când a scăzut îndeajuns (jumătate sau mai mult), adăugăm 1-2 căței de usturoi zdrobiți sau tocați mărunt și încă o lingură de busuioc, amestecăm bine și luăm de pe foc. Gata!
  • Încălzim cuptorul la 200 de grade. Ungem cu unt forma, tava, ce folosiți.
  • Cașcavalul ras se amestecă în ouăle bătute, sare și piper și se pune în formă. Se bagă la cuptor pentru 5-10 min sau când blatul (e blat) devine auriu. Scoate și lasă la răcit 2-3 minute.
  • Mărește temperatura cuptorului la 225 de grade. Pe blat întinde 3 linguri de sos, presară oregano, baconul, ceapa , feliile de roșioare și sfârșește cu cașcavalul de capră. La cuptor pentru 5-10 min sau până blatul tinde către brun. Scoate, lasă la răcit 2-3 minute, poză, taie, gustă! Merită!

Notes

Macroză= 3- 21- 76 % ( keto low carb, are 1% prea multa proteină )
Be keto Be happy !
 

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 841kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 44g | Fat: 69g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 279mg | Sodium: 429mg | Potassium: 292mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1229IU | Vitamin C: 9mg | Calcium: 735mg | Iron: 2mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: