Pizza LCHF cu blat de cașcaval

Pizza LCHF cu blat de cașcaval

Victor
Nu e cu blat clasic, dar are gust perfect de pizza.
0 from 0 votes
Course prânz keto, cină keto, caserolă keto
Servings 2 porții
Calories 841 kcal

Ingredients
  

  • 3 ouă
  • 150 g cașcaval ras
  • 80 g cașcaval de capră mozzarella, gorgonzola etc
  • 100 g bacon
  • 50 g ceapă peștișori
  • 200 g sos roșii
  • 60 g roșii cherry taiate felii
  • 1 lg oregano
  • sare, piper

Instructions
 

  • Începem cu sosul de roșii: 400-500 g de roșii pasate ( depinde de ce ambalaj nimeriți) se pun într-o crăticioară, împreună cu un plic de ierburi franțuzești, italienești etc, sare, piper și o lingură de busuioc. Când a început să pufăie, lăsăm focul mai mic și scădem sosul minimum 15 minute ( altfel nu fierb îndeajuns roșiile). Când a scăzut îndeajuns (jumătate sau mai mult), adăugăm 1-2 căței de usturoi zdrobiți sau tocați mărunt și încă o lingură de busuioc, amestecăm bine și luăm de pe foc. Gata!
  • Încălzim cuptorul la 200 de grade. Ungem cu unt forma, tava, ce folosiți.
  • Cașcavalul ras se amestecă în ouăle bătute, sare și piper și se pune în formă. Se bagă la cuptor pentru 5-10 min sau când blatul (e blat) devine auriu. Scoate și lasă la răcit 2-3 minute.
  • Mărește temperatura cuptorului la 225 de grade. Pe blat întinde 3 linguri de sos, presară oregano, baconul, ceapa , feliile de roșioare și sfârșește cu cașcavalul de capră. La cuptor pentru 5-10 min sau până blatul tinde către brun. Scoate, lasă la răcit 2-3 minute, poză, taie, gustă! Merită!

Notes

Macroză= 3- 21- 76 % ( keto low carb, are 1% prea multa proteină )
Be keto Be happy !
 

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 841kcalCarbohydrates: 9gProtein: 44gFat: 69gSaturated Fat: 9gCholesterol: 279mgSodium: 429mgPotassium: 292mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 1229IUVitamin C: 9mgCalcium: 735mgIron: 2mg
Keyword pizza LCHF, meniuri LCHF, rețete LCHF
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.