Pavlova cu fructe de pădure

Print Recipe Add to Collection
5 from 2 votes

Pavlova cu fructe de pădure

Am experimentat. Nu suntem fani ale bezelelor, dar a meritat , în final.
O poți împărți în 8 porții. Noi experimentăm un keto cycling ( despre care o să scrie Lăcră mai multe ).
Course: desert LCHF
Keyword: dulciuri LCHF, pavlova LCHF, rețete LCHF
Servings: 4 porții
Calories: 269kcal
Author: Victor Stoica

Ingredients

  • 6 albușuri
  • 1/2 lgț crema Tartar
  • 65 g eritritol pudră
  • 250 g frișcă grasă- noi găsim 38%
  • 125 g mure
  • 125 g zmeură

Instructions

  • Preîncălzește cuptorul la 150 de grade, pune hârtie de copt/ covoraș de silicon în tava de cuptor.
  • Bate albușurile cu crema tartar. Când încep să se îngroașe, adaugă îndulcitorul treptat și mixează până devin alb-lucioase și ferme.
  • Aranjează compoziția în mijlocul tăvii de cuptor, dând orice formă doriți (rotundă). Coace la nivelul de jos al cuptorului timp de o oră și jumătate, apoi lasă în cuptor pentru încă o oră.
  • Bate frișca, aranjează peste blat. Zdrobește jumătate din zmeură cu o furculiță și toarnă peste prăjitură. Aranjează și restul de fructe. Gata!
  • Poftă bună !

Notes

Macroză= 7 - 10- 83% ( LCHF )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 269kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 7g | Fat: 24g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 86mg | Sodium: 99mg | Potassium: 218mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 986IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 61mg | Iron: 1mg

1 thought on “Pavlova cu fructe de pădure

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: