Înghețată cu ness -keto vegan

Posted on by — 1 Comment
Jump to Recipe Print Recipe

Înghețată cu ness-keto vegan

Lacra
De ce să nu avem un desert leto și în zilele de post ?!
Secretele rețetelor de înghețate ( așa cum am descoperit eu după ce am tot răsfoit internetul ) sunt : alcoolul, glicerina alimentară și puțin glucomannan ( fibre konjac ).
Ce trebuie să știi , ca să nu ai surprize ? Glucomannul se conglomerează când e adăugat în lichide reci.
Se adaugă la sfârșitul procesului și se continuă mixarea pentru câteva secunde (30-40 ).
Am folosit diverse forme pentru înghețată, inclusiv pe băț. Deci, nu știu exact cum e cu porțiile, așa că , voi indica valoarea nutrițională pentru întreaga cantitate , iar tu poți calcula o porție în funcție de cum distribui tu cantitatea .
5 from 1 vote
Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție
Course înghețată keto, înghețată keto vegan
Servings 1 porție
Calories 816 kcal

Equipment

  • Blender

Ingredients
  

  • 400 ml lapte de cocos obligatoriu după ce a stat 24 ore la frigider
  • 200 ml lapte de migdale
  • 2 lg alcool ce ai tu prin casa cu 40 grade; eu am pus rom
  • 1 lg glicerină
  • 2 lg eritritol sau mai mult, nu prea e dulce, dar , are aromă de cafea care nu trebuie acoperită de gustul de dulce
  • 2 lgț cafea instant
  • 1/2 lgț glucomann la sfârșitul procesului de mixare

Instructions
 

  • Pune toate ingredientele ( cu excepția glucomannului !!!!! ) în bkender.
    Mixează bine, să obții un conținut omogen.
  • Dacă ai un orificiu cu capac încorporat în capacul blenderului e minunat.Pe acolo poți adăuga glucomannul, in timp ce și mixezi.
    Dacă nu, oprești blenderul, adaugi glucomannul și , foarte rapid, mixezi conținutul.
  • Nu face acest de gheață pentru că are alcool. Are consistență cremoasă pentru că are glicerină , care e și dulce. Atenție : cumpărați glicerină cu puritate alimentară.
  • Pune în forme și dă la congelator. E gata cam după 2 ore.

Notes

Macroză= 5- 4- 91% ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 816kcalCarbohydrates: 12gProtein: 9gFat: 88gSaturated Fat: 76gSodium: 312mgPotassium: 880mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 4mgCalcium: 312mgIron: 13mg
Keyword desert keto vegan, înghețată keto cu cafea, înghețată keto cu cocos
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

1 thought on “Înghețată cu ness -keto vegan”

  1. Experiența mea cu keto cycling- săptămâna 1 - Eu și stilul de viață keto

    […] https://lacra.blog/2020/07/08/inghetata-cu-ness-keto-vegan/ […]

    Reply

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.