Înghețată cu ness-keto vegan
De ce să nu avem un desert leto și în zilele de post ?!Secretele rețetelor de înghețate ( așa cum am descoperit eu după ce am tot răsfoit internetul ) sunt : alcoolul, glicerina alimentară și puțin glucomannan ( fibre konjac ).Ce trebuie să știi , ca să nu ai surprize ? Glucomannul se conglomerează când e adăugat în lichide reci. Se adaugă la sfârșitul procesului și se continuă mixarea pentru câteva secunde (30-40 ).Am folosit diverse forme pentru înghețată, inclusiv pe băț. Deci, nu știu exact cum e cu porțiile, așa că , voi indica valoarea nutrițională pentru întreaga cantitate , iar tu poți calcula o porție în funcție de cum distribui tu cantitatea .
Ingredients
- 400 ml lapte de cocos obligatoriu după ce a stat 24 ore la frigider
- 200 ml lapte de migdale
- 2 lg alcool ce ai tu prin casa cu 40 grade; eu am pus rom
- 1 lg glicerină
- 2 lg eritritol sau mai mult, nu prea e dulce, dar , are aromă de cafea care nu trebuie acoperită de gustul de dulce
- 2 lgț cafea instant
- 1/2 lgț glucomann la sfârșitul procesului de mixare
Instructions
- Pune toate ingredientele ( cu excepția glucomannului !!!!! ) în bkender.Mixează bine, să obții un conținut omogen.
- Dacă ai un orificiu cu capac încorporat în capacul blenderului e minunat.Pe acolo poți adăuga glucomannul, in timp ce și mixezi. Dacă nu, oprești blenderul, adaugi glucomannul și , foarte rapid, mixezi conținutul.
- Nu face acest de gheață pentru că are alcool. Are consistență cremoasă pentru că are glicerină , care e și dulce. Atenție : cumpărați glicerină cu puritate alimentară.
- Pune în forme și dă la congelator. E gata cam după 2 ore.
Notes
Macroză= 5- 4- 91% ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 816kcalCarbohydrates: 12gProtein: 9gFat: 88gSaturated Fat: 76gSodium: 312mgPotassium: 880mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 4mgCalcium: 312mgIron: 13mg
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish
Pingback: Experiența mea cu keto cycling- săptămâna 1 - Eu și stilul de viață keto