Supă de usturoi ( LCHF )
Imi era dor de o supă sau ciorbă. De aici și rețeta.
Ingredients
Supa de pui
- 1000 ml apă
- 2 bucați spate de pui
- 1 ceapă
- 1 rădăcină pătrunjel
- 1 rădăcină păstârnac
- 1 ardei capia tăiat un pic pe mijloc, ca să intre apa în el
- sare și piper după gust
Ingrediente supa propriu zisă
- 100 g usturoi tăiat
- 8 ouă vor fi 8 gălbenușuri și 6 albușuri; 2 albușuri le folosești la pregătit chiflele
- 1 legătură sănătoasă de pătrunjel verde și una de mărar
- 60 g parmezan
- sare și piper
Chifle LCHF
- Vezi linkul de mai jos
Instructions
Supa de pui
- Pune totul în slowcooker și gătește pentru 12 ore pe " low ".După ce e gata, aruncă legumele, scoate carnea de pui și strecoară zeama prin sită prevăzută cu tifon.
Supa de usturoi
- Pune supa într-o oală , pe foc.Adaugă verdețurile netocate, în mănunchi , și usturoiul tăiat feliuțe. Pune un capac. Lasă să dea în clocot și fierbe acoperit timp de 20 minute.Scoate verdețurile și aruncă-le.
- Bate 6 albușuri și pune treptat, din ele, în lichidul clocotind ușor.Lasă totul să mai stea pe foc 2-3 minute, amestecând. Gustă și asezonează supa.
- Bate gălbenușurile ( 8 bucăți ).Ia supa de pe foc și amestecă gălbenușurile în ea.
Chifle LCHF
- Vei folosi 2 albușuri din cele 8 specificate în ingredientele de mai sus. Linkul către rețetă : mai jos.
La servire
- Pune supa în farfurie.Taie chifla în 2 ( a doua jumătate e pentru porția de a doua zi ).Presară parmezan în momentul servirii.
Notes
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 222kcalCarbohydrates: 9gProtein: 18gFat: 12gSaturated Fat: 5gCholesterol: 338mgSodium: 382mgPotassium: 235mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 592IUVitamin C: 8mgCalcium: 280mgIron: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish