Supă de usturoi ( LCHF )

Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Supă de usturoi ( LCHF )

Imi era dor de o supă sau ciorbă. De aici și rețeta.
Course: supă keto
Keyword: meniuri keto , rețete keto
Servings: 4 porții
Calories: 222kcal
Author: Lacra

Ingredients

Supa de pui

  • 1000 ml apă
  • 2 bucați spate de pui
  • 1 ceapă
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 rădăcină păstârnac
  • 1 ardei capia tăiat un pic pe mijloc, ca să intre apa în el
  • sare și piper după gust

Ingrediente supa propriu zisă

  • 100 g usturoi tăiat
  • 8 ouă vor fi 8 gălbenușuri și 6 albușuri; 2 albușuri le folosești la pregătit chiflele
  • 1 legătură sănătoasă de pătrunjel verde și una de mărar
  • 60 g parmezan
  • sare și piper

Chifle LCHF

  • Vezi linkul de mai jos

Instructions

Supa de pui

  • Pune totul în slowcooker și gătește pentru 12 ore pe " low ".
    După ce e gata, aruncă legumele, scoate carnea de pui și strecoară zeama prin sită prevăzută cu tifon.

Supa de usturoi

  • Pune supa într-o oală , pe foc.
    Adaugă verdețurile netocate, în mănunchi , și usturoiul tăiat feliuțe. Pune un capac.
    Lasă să dea în clocot și fierbe acoperit timp de 20 minute.
    Scoate verdețurile și aruncă-le.
  • Bate 6 albușuri și pune treptat, din ele, în lichidul clocotind ușor.
    Lasă totul să mai stea pe foc 2-3 minute, amestecând. Gustă și asezonează supa.
  • Bate gălbenușurile ( 8 bucăți ).
    Ia supa de pe foc și amestecă gălbenușurile în ea.

Chifle LCHF

  • Vei folosi 2 albușuri din cele 8 specificate în ingredientele de mai sus.
    Linkul către rețetă : mai jos.

La servire

  • Pune supa în farfurie.
    Taie chifla în 2 ( a doua jumătate e pentru porția de a doua zi ).
    Presară parmezan în momentul servirii.

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 222kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 18g | Fat: 12g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 338mg | Sodium: 382mg | Potassium: 235mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 592IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 280mg | Iron: 2mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: