Mic dejun keto cu legume, brânză și ouă
M-am inspirat dintr-o meniu pentru mic dejun care este foarte popular aici, în Suedia. Se numește pyttipanna și folosește cartofi, în principal.
Ingredients
- 2 ouă
- 200 g halloumi tăiat cubulețe
- 85 g ceapă tocată
- 250 g vinete tăiate cubulețe
- 30 ml ulei de măsline pentru călit legumele
- 30 g ulei de cocos pentru ochiuri
- pătrunjel verde tocat
- cimbru uscat sau verde
- sare și piper
- turmeric opțional
- 2 căței de usturoi feliați, opțional
Instructions
- Trage prin uleiul de măsline legumele împreună cu halloumi. Adaugă și niște cimbru .Asezonează după gust.La sfârșit, adaugă și usturoiul.
- Pregătește ochiurile .
- Pune legumele în farfurie, ochiul pe deasupra.Presară pătrunjel verde tocat.
Notes
Macroză= 5- 18- 77% ( keto )
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 693kcalCarbohydrates: 13gProtein: 29gFat: 59gSaturated Fat: 33gCholesterol: 164mgSodium: 1267mgPotassium: 409mgFiber: 4gSugar: 7gVitamin A: 266IUVitamin C: 7mgCalcium: 1051mgIron: 1mg
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish