Mic dejun keto cu legume, brânză și ouă

Mic dejun keto cu legume, brânză și ouă

Lacra
M-am inspirat dintr-o meniu pentru mic dejun care este foarte popular aici, în Suedia. Se numește pyttipanna și folosește cartofi, în principal.
No ratings yet
Servings 2 porții
Calories 693 kcal

Ingredients
  

  • 2 ouă
  • 200 g halloumi tăiat cubulețe
  • 85 g ceapă tocată
  • 250 g vinete tăiate cubulețe
  • 30 ml ulei de măsline pentru călit legumele
  • 30 g ulei de cocos pentru ochiuri
  • pătrunjel verde tocat
  • cimbru uscat sau verde
  • sare și piper
  • turmeric opțional
  • 2 căței de usturoi feliați, opțional

Instructions
 

  • Trage prin uleiul de măsline legumele împreună cu halloumi.
    Adaugă și niște cimbru .
    Asezonează după gust.
    La sfârșit, adaugă și usturoiul.
  • Pregătește ochiurile .
  • Pune legumele în farfurie, ochiul pe deasupra.
    Presară pătrunjel verde tocat.

Notes

Macroză= 5- 18- 77% ( keto )
 

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 693kcalCarbohydrates: 13gProtein: 29gFat: 59gSaturated Fat: 33gCholesterol: 164mgSodium: 1267mgPotassium: 409mgFiber: 4gSugar: 7gVitamin A: 266IUVitamin C: 7mgCalcium: 1051mgIron: 1mg
Keyword keto vegetarian, mic dejun keto vegetarian, rețete keto, meniuri keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.