Mic dejun keto cu legume, brânză și ouă
M-am inspirat dintr-o meniu pentru mic dejun care este foarte popular aici, în Suedia. Se numește pyttipanna și folosește cartofi, în principal.
Servings: 2 porții
Calories: 693kcal
Ingredients
- 2 ouă
- 200 g halloumi tăiat cubulețe
- 85 g ceapă tocată
- 250 g vinete tăiate cubulețe
- 30 ml ulei de măsline pentru călit legumele
- 30 g ulei de cocos pentru ochiuri
- pătrunjel verde tocat
- cimbru uscat sau verde
- sare și piper
- turmeric opțional
- 2 căței de usturoi feliați, opțional
Instructions
- Trage prin uleiul de măsline legumele împreună cu halloumi. Adaugă și niște cimbru .Asezonează după gust.La sfârșit, adaugă și usturoiul.
- Pregătește ochiurile .
- Pune legumele în farfurie, ochiul pe deasupra.Presară pătrunjel verde tocat.
Notes
Macroză= 5- 18- 77% ( keto )
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 693kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 29g | Fat: 59g | Saturated Fat: 33g | Cholesterol: 164mg | Sodium: 1267mg | Potassium: 409mg | Fiber: 4g | Sugar: 7g | Vitamin A: 266IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 1051mg | Iron: 1mg
Advertisements
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish