Prajituri keto

Prăjitură franțuzească keto cu cocos

Prajituri keto

Prăjitură franțuzească keto cu cocos

Victor Stoica
Este bună. Foarte simplu de făcut, cu puține ingrediente și ustensile, perfectă și pentru zilele de vară, făcându-se la cuptor la (doar) 150 grade Celsius.
5 from 1 vote
Servings 8 porții
Calories 485 kcal

Ingredients
  

  • 100 g eritritol
  • 150 g ghee sau unt foarte gras, la temperatura camerei
  • 6 ouă
  • 200 g fulgi de cocos
  • 400 ml lapte de cocos
  • 1 lămâie coaja opțional
  • 1 vanilie

Instructions
 

  • Pune fulgii de cocos la înmuiat în lapte până prepari restul.
  • Preîncălzește cuptorul la 150 de grade. Tapetează cu hârtie și unge o formă de plăcintă sau de tort.
  • Într-un vas, mixează ouăle, îndulcitorul, untul și aroma/aromele. Eu mi-amfăcut de lucru cu lămâia, dar cred că vanilia și aroma naturală de cocos ar fi îndeajuns.
  • Adaugă fulgii și mixează totul bine. Gustă și vezi dacă mai este nevoie de eritritol. Pune în forma aleasă.
  • Se coace la cuptor 50-60 de minute. Trebuie să se coloreze frumos, să fie fermă pe margini, dar să aibă un cerc în mijloc care mai tremură.
  • Când e gata, lasă în cuptor încă o jumătate de oră sau mai mult, să termine cu agitația și centrul!
  • La frigider pentru minimum 2 ore sau peste noapte. Așa umblă vorba!
  • Se desprinde de pe margine cu ajutorul unui cuțitaș plimbat cu grijă, pentru că este foarte delicată. Și foarte gustoasă!

Notes

Macroză= 3- 6-91% ( keto )
Cum prepari ghee ( until clarificat )- 2 metode
Prepară rapid ghee
Cum prepari ghee-metoda clasică

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 485kcalCarbohydrates: 8gProtein: 7gFat: 49gSaturated Fat: 36gCholesterol: 171mgSodium: 63mgPotassium: 291mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 178IUVitamin C: 1mgCalcium: 34mgIron: 3mg
Keyword prajituri keto cu cocos, prăjituri keto, plăcinte keto, dulciuri keto, LCHF
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: