Clătite proteice LCHF

Lacra

Nu am nicio contribuție . Doar că le-am făcut. Rețeta am găsit-o pe internet , pe Wholesome yum.

Am vrut să văd dacă iese ceva și cât de ușor e să le prepar.

De ieșit au ieșit, dar sunt greu de întors.

No ratings yet

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție

Servings porții

Calories 299 kcal

Ingredients

30 g gelatină pudră
250 ml apă
115 g făină de migdale
un praf de sare
3 ouă
30 g ulei de cocos topit / sau ghete, unt, în varianta cu lactate
3 lg eritritol pudră
ulei de măsline sau avocado la prăjit

Instructions

Pune gelatina în 125 ml apă, adică jumătate din cantitatea de apă.
Dă deoparte.
Pune ouăle și cealaltă jumătate de apă într-un blender. Mixează .
Adaugă făina de migdale, sarea, eritritolul , gelatina și uleiul de cocos topit și mixează din nou până obții o compoziție fină, dar groasă. Dacă ți se pare că e prea groasă, nu curge deloc, poți adăuga câteva linguri de apă, dar nu prea multe, că nu mai obții nimic în final.
Încinge o tigaie de teflon ( da, știu ce am zis de teflon, dar am făcut o excepție, nu cred că ieșea nimic în tigaia de fontă ).
Picură ulei de măsline sau avocado ( nu e luat în calcul la valoarea nutrițională , mi-a fost greu sa apreciez cate picături am folosit , deci, în final sunt mai multe grăsimi în fiecare clătită decât ce e indicat ).
Pune un polonic din compoziție ( din ăla adevărat, de ciorbă ) în tigaie și distribuie pe toată suprafața.
Coace 4 minute.
Dezlipește marginile.
Ajută-te de 2 palete pentru a le întoarce.
Coace din nou 4 minute.

Notes

Macroză= 4- 23- 73 ( LCHF )

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 299kcalCarbohydrates: 6gProtein: 17gFat: 25gSaturated Fat: 9gCholesterol: 123mgSodium: 65mgPotassium: 46mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 178IUCalcium: 83mgIron: 2mg

Keyword clătite LCHF , deseruri LCHF

Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Clătite proteice LCHF