Keto zuchini noodles cu maioneză

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Keto zuchini noodles cu maioneză

Keto zuchini noodles reprezintă alternativa low-carb la pastele high-carb. Se pot pregăti în multe feluri, doar imaginația să fie liberă.
Eu am pregătit această rețetă cu gândul la un meniu mai complex, dar cred că merită să pun și o rețetă separată. Astfel vei avea acces la o garnitură keto pe care o poți folosi în funcție de dorințele tale keto culinare.
Îmi prepar întotdeauna maioneza în casă, cu ulei de măsline. Cea din comerț e pregătită cu uleiuri inflamatorii ( de rapiță, de floarea soarelui- poți citi mai multe urmând linkul https://lacra.blog/2019/05/28/de-ce-uleiurile-vegetale-sunt-considerate-periculoase/
Course: garnituri keto, salate keto
Keyword: zoodles keto, zuchini keto, zuchini cu maioneză
Servings: 4 porții
Calories: 268kcal
Author: Lăcră

Ingredients

Noodles

  • 350 g zuchini spălat, necurățat
  • sare, piper,turmeric după gust

Maioneză

  • 1 gălbenuș crud
  • 1 gălbenuș fiert
  • 100 ml ulei de măsline
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • un praf sare ajută ca maioneza să nu se taie
  • 1/2 lgț muștar Dijon este cel mai low-carb

Ornament

  • câteva semințe uscate de ardei iute

Instructions

Maioneza

  • Eu folosesc un robot de bucătărie, dar poți prepara maioneza așa cum obișnuiești tu.

Noodles / zucchini noodles

  • Folosește un aparat special sau lama cu care curățai cartofii de coajă.
  • Amestecă maioneza cu noodles.
    Ornează cu câteva semințe uscate de ardei iute.

Notes

Macroză= 3- 3- 94% ( keto)
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 268kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 2g | Fat: 28g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 98mg | Sodium: 13mg | Potassium: 228mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 305IU | Vitamin C: 16mg | Calcium: 26mg | Iron: 1mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: