Chifteluțe suedeze low-carb cu piure de conopidă și salată de castraveți

Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Chifteluțe suedeze low-carb cu piure de conopidă și salată de castraveți

Foarte gustoase. Foarte suedeze. A lipsit doar siropul de merișoare. Dar nu am găsit să cumpăr, că aș fi folosit ( aș fi făcut eu, bineînțeles, nu cumpărat cu zahăr ).
Course: prânz LCHF, cină LCHF, caserolă LCHF
Keyword: chiftelute suedeze low-carb, chifteluțe low-carb, piure de conopidă
Servings: 4 porții
Calories: 1078kcal
Author: Lacra

Ingredients

Chiftelute suedeze

  • 1 kg carne tocată la alegere
  • 2 oua
  • 40 g parmezan ras fin
  • 2 lg patrunjel uscat
  • 2 lg praf de ceapă
  • 1 lgț praf de usturoi
  • sare și piper dupa gust

Piure de conopidă cu chevre

  • 600 g conopida
  • 100 g unt 82%
  • 125 g branza chevre

Salată de castraveți

  • 600 g castraveti
  • 30 ml ulei de masline adica, 2 linguri
  • otet din cidru de mere, nefiltrat dupa gust
  • sare și piper dupa gust

Instructions

Chiftelute suedeze

  • Amestecă toate ingredientele pentru chifteluțe .
  • Încălzește cuptorul la circa 170-175 grade.
  • Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
  • Cu mâinile umezite cu apa caldă, formează biluțe mici de carne.
    Așează-le pe hârtia de copt.
  • Då tavă la cuptor pentru circa 15-25 minute.

Piure de conopidă cu chevre

  • Rupe conopida în buchetele pe care le fierbi in apă cu sare.
    Scurge-le de apă.
  • Adaugă untul și brânză chevre peste conopidă.
    Mixează până obții un piure fin.
    Asezonează după gust.

Salată de castraveți

  • Taie castraveții in felii subțiri.
    Pregătește o salată.

În farfurie

  • Așează totul în farfurie și.....pofta bună !

Notes

Macroză= 3- 22- 75 % ( LCHF )
Pentru a obține un meniu keto va trebui să scazi cantitatea de carne la 600 g ( pentru 4 porții ).
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1078kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 59g | Fat: 90g | Saturated Fat: 40g | Cholesterol: 334mg | Sodium: 701mg | Potassium: 1367mg | Fiber: 4g | Sugar: 5g | Vitamin A: 1295IU | Vitamin C: 78mg | Calcium: 279mg | Iron: 7mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: