Ficat de vițel în sos de unt aromatizat ( keto carnivor )

Ficat de vițel în sos de unt aromatizat ( keto carnivor )

Lacra
Ceea ce te șochează , inițial, este că ficatul are carbohidrați. De unde, frate ?
Din glicogen, frate, că ficatul e rezerva cu glucoză a mamiferelor ( om sau nu ).
Am dat un număr de porții doar așa, de dragul de a porționa, din obișnuință . Tu poți mânca la liber ( dar e foarte sățios) dacă ești pe un stil carnivor.
5 from 1 vote
Course prânz keto carnivor, cină keto carnivor
Servings 4 porții
Calories 655 kcal

Ingredients
  

  • 850 g ficat de vițel
  • 200 g unt
  • 1 lg cimbru
  • sare și piper dupa gust

Instructions
 

  • Pune untul la topit în tigaia ta minunată de fontă.
  • Nu folosi sare până mâncarea nu e gata ( se întărește ficatul ).
    Pune ficatul în tigaie și da focul potrivit, cat ficatul să fiarbă în unt, nu să se prăjească rapid.
    Mai întoarce ficatul din când în când, se se pătrundă uniform pe toate părțile.
    La sfârșit se asezonează cu sare, piper și ierburi aromatice.
  • Poftă bună !

Notes

Macroza= 4- 26-70% ( LCHF, keto carnivor )
 

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 655kcalCarbohydrates: 6gProtein: 43gFat: 51gSaturated Fat: 29gCholesterol: 817mgSodium: 521mgPotassium: 667mgSugar: 1gVitamin A: 84244IUVitamin C: 2mgCalcium: 23mgIron: 14mg
Keyword keto carnivor, mancaruri keto cu ficat
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.