Ficat de vițel în sos de unt aromatizat ( keto carnivor )

Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Ficat de vițel în sos de unt aromatizat ( keto carnivor )

Ceea ce te șochează , inițial, este că ficatul are carbohidrați. De unde, frate ?
Din glicogen, frate, că ficatul e rezerva cu glucoză a mamiferelor ( om sau nu ).
Am dat un număr de porții doar așa, de dragul de a porționa, din obișnuință . Tu poți mânca la liber ( dar e foarte sățios) dacă ești pe un stil carnivor.
Course: prânz keto carnivor, cină keto carnivor
Keyword: keto carnivor, mancaruri keto cu ficat
Servings: 4 porții
Calories: 655kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 850 g ficat de vițel
  • 200 g unt
  • 1 lg cimbru
  • sare și piper dupa gust

Instructions

  • Pune untul la topit în tigaia ta minunată de fontă.
  • Nu folosi sare până mâncarea nu e gata ( se întărește ficatul ).
    Pune ficatul în tigaie și da focul potrivit, cat ficatul să fiarbă în unt, nu să se prăjească rapid.
    Mai întoarce ficatul din când în când, se se pătrundă uniform pe toate părțile.
    La sfârșit se asezonează cu sare, piper și ierburi aromatice.
  • Poftă bună !

Notes

Macroza= 4- 26-70% ( LCHF, keto carnivor )
 

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 655kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 43g | Fat: 51g | Saturated Fat: 29g | Cholesterol: 817mg | Sodium: 521mg | Potassium: 667mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 84244IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 23mg | Iron: 14mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: