Fursecuri low carb cu unt de arahide

 

Print Recipe Add to Collection
2 from 1 vote

Fursecuri low-carb cu unt de arahide

Am zis să folosesc la ceva untul de arahide de prin cămară, așa că am folosit tot borcanul, 350 de grame. Ca să nu coc de două ori, am făcut fursecurile de câte 30 de grame în loc de 20 de grame. Au ieșit un pic mai moi, nu crocante, foarte bune. Nu le lăsați prea mult la cuptor, se vor întări după ce se răcesc.
A doua zi sunt crocante, numai bune la cafeaua de dimineață.
Course: desert LCHF
Keyword: deserturi low-carb, fursecuri low carb, deserturi cu unt de arahide, dulciuri low carb, prajituri low carb
Servings: 19 fursecuri
Calories: 122kcal
Author: Victor

Ingredients

  • 350 g unt de arahide
  • 150 g eritritol pudră
  • 2 lgț praf de copt
  • 2 ouă
  • 1 lg scorțișoară

Instructions

  • Preîncălzește cuptorul la 180 de grade, tapetează cu hârtie tava cuptorului.
  • Amestecă eritritolul, praful de copt, vanilia.
  • Amestecă toate Ingredientele cu o furculiță într-un castron . Va dura ceva și va fi nevoie de un efort susținut.
  • Cu castronul așezat pe cântarul de bucătărie, luați din aluat câte 30 de grame și formați câte o bilă pe care o așezați în tavă, lăsând spațiu între ele. Să aveți un castronel cu apă în care să vă înmuiați degetele înaintea fiecărei bile, toată chestiunea este foarte lipicioasă!
  • Când ați format tot aluatul, turtiți ușor bilele, să devină mai cookie. Am încercat sa fac modelul de grătar cu o furculiță udă, dar am renunțat la furculiță (am menționat cât de lipicioasă este problema?) și am turtit cu degetele ude.
  • La cuptor pentru 12-13 minute. Lăsați să se răcească cel puțin o oră, altfel se sfărâmă. Poftă bună!

Notes

Macroza= 10-16-74%( LCHF )
 

Nutrition

Serving: 1fursec | Calories: 122kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 17mg | Sodium: 91mg | Potassium: 126mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 25IU | Calcium: 11mg | Iron: 1mg

Written by 

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: