Omletă keto stil mediteranean

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Omleta keto stil mediteranean

Dieta low carb mediteraneană este inclusă acum in toate ghidurile societăților medicale de diabet ca dieta low carb cu eficiență în abordarea obezității și diabetului. Dieta presupune o serie de principii ( nu le scriu acum ) și include o serie de alimente care au un conținut mare de carbi față de ceea ce permite keto.
Am avut norocul să găsesc boabe de fasole verde la cutie . Am profitat.
Am folosit un amestec de semințe, în cantități reduse, care sunt foarte recomandate în dieta mediteraneana.
Polenul are multi carbi. Dar, eu fac un compromis. Adaug foarte puțin la mâncare, pe deasupra, ca să îmi iau o parte din vitaminele D , plus alte beneficii. Este luat în calcul la valorile nutriționale ale acestui meniu.
Este destul de dificil să creezi keto mediteranean , dar, cu puțină imaginație, fără să abuzezi de ingredientele non keto, dar folosite în dieta amintită, poți combina cele 2 diete. Beneficii duble, nu ?
Am redus cantitatea de albuș, mi-am dat seama , de la bun început că ar fi prea multa proteină la o masă. Albușul a mers la Casper, goldenul nostru, aflat și el pe raw-carnivore că dietă.
Servings: 2 porții
Calories: 757kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 2 ouă
  • 2 galbenușuri
  • 100 g chevre sau cașcaval de capră
  • 1 cățel usturoi feliat
  • 1 avocado
  • 170 g creveti
  • 50 g măsline verzi
  • 50 g fasole verde boabe
  • 50 ml ulei de măsline
  • 5 g polen optional
  • chia, susan , semințe de in, dovleac, floarea soarelui pe deasupra
  • piper cu lămâie dupa gust
  • putina lămâie
  • sare, turmeric duoa gust

Instructions

  • Pune uleiul de măsline în tigaie.
    Prăjește usturoiul tăiat și măslinele timp de 1 minut.
    Adaugă creveții și mai prăjește un pic, până creveții își schimbă culoarea.
  • Bate ouăle cu piper cu lămâie, sare și turmeric.
    Aruncale-le peste amestecul din tigaie și pregătește omleta.
    Adaugă și chevre tăiat.
  • Scoate omleta pe farfurie.
    Pune avocado alături.
    Presară boabele de fasole verde ( sau fasole verde tăiată , din conserva ) pe deasupra.
    Apoi presară amestecul de semințe.
    Poftă bună !

Notes

Macroza= 5- 20-75% ( keto )

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 757kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 38g | Fat: 65g | Saturated Fat: 17g | Cholesterol: 596mg | Sodium: 1316mg | Potassium: 689mg | Fiber: 9g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1431IU | Vitamin C: 17mg | Calcium: 275mg | Iron: 5mg

Written by 

Un om obisnuit, care s-a luptat mereu cu obezitatea.

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: