Clatite frantuzesti keto

Iti e dor de niste clatite frantuzesti ? Cu topping de dulceata cu afine. Fara zahar. Fara faina. Ce zici ?

Clatite frantuzesti keto

Lacra
A fost dorinta lui Victor.
Am pregatit rapid o dulceata de afine, cu eritritol. Si am servit cu cate o lingura de iaurt grecesc.
Am folosit 2 tigai (clasice) de clatite. Altfel, sunt foarte greu de intors .
No ratings yet
Servings 6 bucati
Calories 416 kcal

Ingredients
  

  • 8 oua
  • 500 ml frisca lichida
  • 100 ml apa
  • un praf de sare
  • 3 lg psyllium
  • 3 lg fibre bambus
  • 20 ml ulei de masline pentru copt clatitele

Topping

  • 100 g afine
  • 1 lg eritritol
  • 6 lg iaurt grecesc

Instructions
 

  • Bate ouale cu sare, apa si frisca, folosind un mixer.
  • Adauga treptat, in ploaie, continuand sa mixezi, psyllium si fibrele de bambus.
    Lasa aluatul linistit pentru 10 minute ( fibrele absorb apa ).
  • Pune tigaile de clatite pe foc mediu, nu prea puternic.
    Picura ulei de masline ( sau unt, asa e mai frantuzesc ) si intinde pe toata suprafata tigailor.
    Fa prima oara un test cu o lingura de aluat, ca sa vezi daca tine bine.
    Daca e prea lichida compozitia, mai poti adauga o lingura de fibre.
    Daca ti se pare ca aluatul este prea gros, il poti dilua cu putina apa.
  • Pregateste cu rabdare clatitele.
    Eu le-am lasat pe fiecare parte timp de 2 minute.
  • Serveste clatitele cu topping de iaurt si dulceata de afine.

Notes

Macroza= 5- 9- 86% ( keto)

Nutrition

Serving: 1clatitaCalories: 416kcalCarbohydrates: 6gProtein: 9gFat: 40gSaturated Fat: 21gTrans Fat: 1gCholesterol: 332mgSodium: 116mgPotassium: 158mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 1551IUVitamin C: 2mgCalcium: 91mgIron: 1mg
Keyword clatite keto, clatite LCHF, clatite low-carb
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: