Chiftele italiene low-carb high-protein

Rosii in sos, chiftele cu parmezan si busuioc, iar pe deasupra mozzarella. Suna delicios, nu ?

Chiftele italiene low-carb

Lacra
Keto italian. Keto mediteranean. Arome de busuioc alaturi de mozzarella si parmezan. Amesteca totul sub forma de chiftele si serveste cu niste kale , sau spanac, sau salata verde.
No ratings yet
Servings 4 portii
Calories 1016 kcal

Ingredients
  

Chiftele

  • 1 kg carne tocata ( vita si porc)
  • 150 g parmezan ras
  • 2 oua
  • 1 lg busuioc
  • 1 lgt pudra de usturoi
  • 1 lgt praf de ceapa
  • sare si piper
  • 90 ml ulei de masline

Sos

  • 800 g rosii in sos

Garnitura

  • 200 g kale
  • 15 ml ulei de masline adica, 1 lingura
  • 300 g mozzarella
  • patrunjel verde tocat

Instructions
 

  • Amesteca parmezanu, ouale , carnea si condimentele.
    Formeaza ( cu mainile ude ) chiftele cam de 25-30 g.
  • Pune chiftelele in tigaia cu ulei de masline si prajeste-le la foc mediu.
  • Adauga rosiile in sos , scade flacara si lasa totul sa fiarba timp de 10-15 minute.
  • Intre timp, caleste kale in uleiul de masline.
  • Ia chiftelele de pe foc si adauga, imediat, mozzarella rupta in bucatele mici.
    Orneaza cu patrunjel verde taiat.
  • Serveste chiftele pe un pat de kale, cu sosul de rosii.

Notes

6-37-57%=low-carb high-protein

Nutrition

Serving: 1portieCalories: 1016kcalCarbohydrates: 20gProtein: 94gFat: 64gSaturated Fat: 23gTrans Fat: 1gCholesterol: 332mgSodium: 1508mgPotassium: 1921mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 6344IUVitamin C: 78mgCalcium: 991mgIron: 6mg
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: