Ardei low carb umpluti cu pasta de ficat

Ardei low carb umpluti cu pasta de ficat

Cu 27 g proteina /portie acesti ardei low carb umpluti cu pasta de ficat iti asigura o mare parte din necesarul proteic al zilei.

Ardei low carb umpluti cu pasta de ficat

Ardei low carb umpluti cu pasta de ficat

Un pate din ficăței de pui, preparat în casă, alături de murături.
No ratings yet
Print Pin Rate Add to Collection
Course: caserolă keto, cina keto, pranz keto
Keyword: meniuri keto, retete keto
Servings: 2 porții
Calories: 730kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 400 g ardei gras roșu curățat ( cam un ardei mare aici, la noi )
  • 250 g ficat de pui
  • 100 g ulei de măsline sau unt/ghee la temperatura camerei
  • 2 gălbenușuri fierte tare
  • 40 g ceapă verde tocată
  • 30 g pătrunjel verde tocat
  • 2 căței usturoi zdrobiți
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • sare și piper după gust
  • 50 g castravete murat în oțet

Instructions

  • Fierbe ficățeii fără sare ( sarea îi întărește și îi face să fie aspri ).
    Scurge-i de apă cu ajutorul unei site.
  • Prăjește ficatul în 1/2 din uleiul de măsline.
    Scoate-l apoi într-un castron.
    Adaugă gălbenușurile zdrobite, area, piperul, cimbrul , usturoiul zdrobit și restul de ulei de masline.
    Mixează conținutul până obții o pastă.
  • Adaugă și pătrunjelul tocat.
    Umple jumătățile de ardei cu pasta obținută.
    Servește cu castravete murat în oțet.

Notes

Macroza=7-15-78% ( low carb high fat)
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 730kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 27g | Fat: 62g | Saturated Fat: 11g | Polyunsaturated Fat: 8g | Monounsaturated Fat: 40g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 627mg | Sodium: 337mg | Potassium: 906mg | Fiber: 6g | Sugar: 9g | Vitamin A: 21902IU | Vitamin C: 303mg | Calcium: 101mg | Iron: 14mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: