Aripi de pui cu piure de conopida, salata de varza si mujdei

Ce zici de niste aripi de pui alaturi de un piure fin de conopida si o salata de varza. Totul stropit cu mujdei.

Aripi de pui cu piure de conopida, salata de varză si mujdei

A fost un meniu pentru weekend, dar , îl poți pregăti oricând.

Foarte gustos și a doua zi. Piureul se poate reîncălzi.

No ratings yet

Print Pin Rate Add to Collection Go to Collections

Course: prânz LCHF, cină LCHF

Keyword: meniuri LCHF, retete LCHF, piure de conopidă, meniuri low-carb

Servings: 4 porții

Calories: 539kcal

Author: Lacra

Ingredients

• 700 g aripi de pui
• 400 g conopida
• 500 g varza
• 75 g unt pentru piure
• 50 ml ulei de masline penyru salata de varza
• 3 catei usturoi
• 15 ml ulei de masline pentru mujdei
• sare,piper dupa gust

Instructions

Aripile de pui

• Le poți asezona și baga direct la cuptor.

  Eu le-am pus într-un castron cu 4 linguri ulei de măsline, 250 ml iaurt turcesc, sare, piper, și niște ierburi aromatice franțuzești.

  Le-am lăsat cam vreo 4 ore.

  Apoi le-am băgat la cuptor, la 150 grade ( ca să evităm producerea de substanțe canceroase ) , și le-am lăsat până am fost mulțumită de culoarea lor ( cam vreo 90 minute – 45 pe fiecare parte ). Le-am și mai întors din când în când.

Piure de conopidă

• Spală conopida, rupe-o în bucăți și pune-o la fiert, cu sare, pentru circa 15 minute.

  Scurge-o de apă și mixeaz-o cu unt.

  Asezonează după gust.

Salată de varză

• Pregătește o salată de varză.

Mujdei

• Pregătește mujdeiul și adaugă și uleiul de măsline.
• Pofta buna !

Notes

Macroza=6- 16-78% ( LCHF )

 

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 539kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 21g | Fat: 47g | Saturated Fat: 16g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 113mg | Sodium: 256mg | Potassium: 673mg | Fiber: 5g | Sugar: 6g | Vitamin A: 730IU | Vitamin C: 95mg | Calcium: 92mg | Iron: 2mg