Reteta de avocado pane keto am gasit-o pe internet. Am fost curioasa. E buuun !
Avocado pane keto
Am pregătit niște șnițele low-carb. M-am tot gândit la o garnitură, care să nu fie piure de conopidă ( la care apelam mereu când nu avem timp prea mult la dispoziție ).Citisem pe undeva de avocado pane. Mi-a plăcut ideea. Tocmai ce achiziționasem niște făină de bambus, așa că, merita să încerc.Mai aveam și niște amestec de făină de migdale , cu făină de cocs și cu jumări măcinate. Cantități din ochi. Nu sunt trecute la valorile nutriționale. De fapt, valorile nutriționale sunt pur orientative, pentru că totul se pregătește într-o baie de ulei de cocos ( sau de măsline, dacă vrei , sau untură ) , deci nu pot știi câtă grăsime au absorbit fibrele din făinuri.
Ingrediente
- 2 avocado
- faina din fibre de bambus cat e se cere
- 2 oua batute
- 100 ml ulei de măsline totusi, se prăjesc în cel puțin 500 ml grăsime keto
- sare, piper , turmeric
Mod de preparare
- Curata avocado și taie-l in felii mai groase, pe lung. Eu am tăiat fiecare jumătate în 3 felii, deci, 6 felii de porție.
- Bate ouăle cu sare și piper ( eventual turmeric ).
- Pune faina din bambus pe o farfurie.
- Încinge uleiul.
- Fiecare felie de avocado va fi tratată astfel :bambus-ou-bambus- la prăjit.
- Le lași în uleiul bine încins până capătă o culoare auriu-maronie, fara să aibă aspect de ars.
- In poza atașată rețetei, avocado pane e cel din partea dreapta a farfuriei ( celelalte sunt șnițelele ).
Note
Macroză= 2- 5-93% ( keto )
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 808kcalCarbohydrates: 17gProtein: 10gFat: 84gFiber: 13gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
