Batoane proteice cu ciocolata alba. Am pus și niște cacao nibs, pentru senzația de crănțănit.
Batoane proteice cu ciocolata alba
Eu sunt a big fan al ciocolatei albe. Și , recunosc, că am cumpărat recent ciocolata albă din magazin, cu un conținut extrem de mare de carbi ( 47 g/100 g produs ), care era preparată cu zaharul. Da, am greșit. Acum nu îmi pare rău. Că doar o viață avem. Dar am decis să îmi pregătesc singură ciocolata. Am experimentat cu o rețetă din blogul meu. Am incercat să scadă carbii în favoarea proteinelor. Mi-a ieșit o compoziție că un aluat, așa că am folosit niste lapte de migdale, cam 2-3 lg, ca så obțin o compoziție ca o pastă.A ieșit foarte buna. Și nu necesită cine știe ce efort.Valorile nutriționale sunt pentru întreaga cantitate.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Calories: 2595kcal
Ingredients
- 200 g unt de cacao
- 50 g lapte praf de cocos
- 100 g proteina din lapte
- 130 g eritritol pudra
- 15 g cacao nibs
- 1 lg stevia lichidă cu vanilie sau esență de vanilie
- putin lapte de migdale
Instructions
- Topeste untul de cacao pebaie de apă.
- Pregătește o tavă 25/15 cm. Tapetează-o cu hârtie și presară cacao nibs people întreaga suprafață.
- Intre timp, untul de cacao s-a topit. Dă-ldeoparte de pe foc. Amestecă celelalte ingrediente în untul de cacao lichid." Subțiază " compoziția cu puțin lapte de migdale, astfel încât să obții o pastă groasa.
- Pune pasta de ciocolata in tava. Întinde compoziția uniform in tava.
- Da ciocolata la frigider până când se întărește .Când o scoți, o răstorni.Taie ciocolata cum dorești.
Nutrition
Calories: 2595kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 90g | Fat: 244g | Saturated Fat: 59g | Cholesterol: 167mg | Sodium: 254mg | Potassium: 302mg | Fiber: 2g | Sugar: 12g | Vitamin A: 267IU | Calcium: 329mg | Iron: 8mg
