Prăjitură keto cu cacao și scorțișoară

Prăjitură keto cu cacao și scorțișoară

Aspectul din poza nu reflectă realitatea.
Este o prăjitură foarte fină și extrem de gustoasă.
Course: desert keto, prăjituri keto
Keyword: dulciuri keto
Servings: 10 felii
Calories: 195kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 90 g făina de cocos
  • 100 g eritritol
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 115 g ghee, la temperatura camerei sau unt
  • 115 g smantana
  • 5 oua
  • 1 lingurita esență de vanilie
  • 10 g pudra de cacao
  • 10 ml ulei de masline pentru uns tava de copt
  • 2 lingurite scortisoara
  • 1/2 lingurita ghimbir pudra

Instructions

  • Incalzeste cuptorul la 175 grade. Unge o tava de cozonac cu ulei de măsline sau cocos. Sau unt. Sau ghee.
  • Amesteca faina de cocos cu îndulcitorul, praful de copt , bicarbonatul și aromele.
  • Bate gheeul cu smantana.
    Bate și ouăle.
  • Adauga lichidele peste solide.
    Amesteca . Omogenizează.
    Lasă un pic la odihnit . Cam 5 minute.
  • Pune aluatul in tavă .
    Da la cuptor pentru circa 30-35 minute.
  • Scoate și lasă la răcit.
    Este o prăjitură fină, fragilă.

Notes

Indice keto = 1,7:1
Be keto Be happy !