Legatura mortala dintre cancer si zahar/glucoza/carbohidrati

In fiecare zi exista in media cazul unui copil sau tanar, sau adult care cere ajutor financiar in lupta contra cancerului. Mi se pare ca s-au atins proportii colosale, din ce in ce mai multi oameni , cu varste diferite, care se imbolnavesc de cancer. Si, mai ales copii, din ce in ce mai mici, unii chiar diagnosticati cu cancer inca de la ” sanul mamei ”.

Fac parte din generatia ceausista. Am copilarit intr-un bloc de 10 etaje, cu 4 scari, pe fiecare etaj existand 4 apartamente. Nu cred ca exista vreo familie care sa nu fi avut macar un copil. Azi vorbeam cu Victor, pentru ca m-a izbit brusc o realitate, ca nu imi amintesc sa fi avut vreun coleg de joaca care sa fi murit de cancer. Nici la scoala, nici la echipele de handball in care am fost. Victor imi povesteste ca nici el nu isi aminteste ca aceasta boala cumplita sa fi lovit vreun amic din copilaria si adolescenta lui.
Atunci, de unde explozia asta de cancer ?

Am sa citez autorii a 2 carti de succes din America ( traducerea este adaptata )
” Zaharul a dat ocazia aparitiei sclavagismului ; acum, suntem sclavii zaharului ”- JEFF O’CONNELL , autor al volumului ” Sugar Nation ”.
”Zaharul era ceva ce obisnuiam sa mancam ca sa ne bucure gustul . Acum , limba noastra e doar zahar. Este marca dietei noastre, si ne omoara ”- ROBERT LUSTIG, autorul cartii ” Fat Chance ”.

Zaharul ne ucide, asta e clar. Doar industria alimentara si cea farmaceutica nu pot recunoaste asta, sunt prea multi bani la mijloc.

Cand zic zahar, nu zic doar despre zahar, ci despre carbohidrati, fructoza, fainuri, cereale prelucrate, paste, cartofi, indulcitori artificiali dovediti cancerigeni, paine, cozonac,prajituri, fast food , bauturi racoritoare etc. E o lista lunga.

Totul se transforma in glucoza in corp, iar glucoza alimenteaza celulele canceroase.

Sa ne intelegem : fiecare om dezvolta celule canceroase in fiecare zi dar, daca organismul uman are imunitatea / capacitatea corpului de a inlatura materiale, celule straine , defecte, batrane , este nealterata ( de numerosi factori, pe care ii voi tot prezenta in articolelele mele ), aceste celule sunt anihilate. O celula canceroasa nu este o celula care se naste canceroasa . Nu! Este o celula de-a noastra care, datorita a numerosi factori, incepe sa isi schimbe metabolismul mitocondriei, micuta casuta cu energie si material genetic ( ADN si ARN ) din fiecare celula , ceea ce duce , la modul simplist , la capacitatea celulei de a se ascunde de mecanismele care asigura apoptoza ( moartea programata a unei celule, care e un proces normal in corp ) , de a se eschiva in fata imunitatii si de a dobandi capacitatea de a se multiplica necontrolat. Ulterior, dobandeste vase de sange proprii , ceea ce duce la o viata total independenta fata de restul celulelor normale ale corpului. Apoi…metastazele.


Se vorbeste mult in ultimul timp despre sanatatea mitocondrie ( si intestinului ). Practic, postul intermitent, dar mai ales cel prelungit, cu scopul de a obtine autofagia, tintind mitocondria , reciclarea mitocondriilor defecte ( si a materialului genetic proteic din structura lor ) , sinteza de proteine noi, tinere, sanatoase si vesele ( cum imi place mie sa spun), care asigura repararea celulelor defecte, batrane, deficiente, si activarea celulei stem , celula din care se poate forma orice alt tip de celula, dar, in postul prelungit tintim catre formarea de celule numite natural killer ( ucigasi naturali ) , car vor identifica si neutraliza tot ce este strain , anormal, bolnav, defect, batran. Asta e aurul autofagiei. Asta e aurul postului prelungit.

Hipocrate – ” Fortele naturale din noi sunt adevaratele mijloace de vindecare ale bolilor ”.

Noile date aduc in lumina teoria metabolica a cancerului, cea genetica fiind considerata o ineptie. Cea genetica sustinea ca , daca ai ghinion ( ceeee??? ) , faci niste modificari genetice care duc la cancer. Adica, ce Dumnezeu, am inceput sa fim cu totii ghinionisti?! Se estimeaza ca o femeie din 2 va face cancer de san in viata ei, iar un barbat din 3 va dezvolta cancer de prostata de-a lungul vietii , in urmatorii 10 ani ( proportia fiind acum 1 :3 , respectiv, 1:4 ). Chiar asa de ghinionisti tot avem tendinta sa devenim ?
In anii 1920 , un medic german, OTTO WARBURG, primea premiul Nobel pentru descoperirea lui care demonstra ca celula canceroasa are un metabolism defect ( numit acum efectul Warburg , considerat conceptul de baza al teoriei metabolice al aparitiei cancerului ) care ii permite sa isi produca energie in conditii de anaerobioza, adica in conditii de lipsa a oxigenului , de fermentatie ( celulele normale au nevoie de oxigen pentru a produce energie din glucoza ). Defectul care permite celulei canceroase acest metabolism defect se afla in mitocondrie, despre care am vorbit un pic mai sus.

O celula canceroasa consuma cantitati de 50 de ori mai mari decat o celula normala , fiind dovedit stiintific, de exemplu, ca celulele canceroase din cancerul de san au de 3 ori mai multi receptori de insulina fata de celulele normale , iar celulele canceroase din cancerul de intestin gros au de 2 ori mai multi receptori de insulina decat celulele normale( se citeaza aici din volumul ” Naturophatic Oncology : An encyclopedic Guide for Patients and Physicians ,Neil McKinney). Priviti insulina ca o cheie care deschide usa celulelor pentru glucoza. Asadar, o celula canceroasa are nevoie de multa glucoza, deci are nevoie de usi multiple cu chei multiple ca sa poata sa isi asigure glucoza.

Un alt aspect care vine in sprijinul teoriei metabolice , precum ca zaharul/ glucoza este baza de supravietuire a cancerului , este principiul unei investigatii radiologice folosite in diagnosticarea cancerului si a metastazelor , investigatie numite PET -CT = tomografie cu emisie pozitronica. Poate ca nu stiati, dar investigatia foloseste glucoza, da, glucoza, marcata radioactiv. Pacientul nu are voie sa manance inainde de investigatie. De ce ??? Ca eventualele celule canceroase sa fie infometate. A doua zi, cand se administreaza glucoza marcata , aceasta se concentreaza direct in celulele canceroase. De ce ???? Pentru ca balaurul e avid dupa glucoza, e infometat la maxim si infuleca toata glucoza. Asa se stabileste diagnosticul de cancer si metastaze.

Va urma sir lung de articole despre cancer, keto. Keto, postul intermitent, dar, mai ales , postul prelungit sunt instrumente foarte utile in lupta contra cancerului, si voi sustine fiecare afirmatie a mea cu dovezi.

Daca suferiti de cancer si doriti sa urmati o dieta keto, sa postiti , intermitent sau prelungit, va recomand sa va sfatuiti cu medicul , nutritionistul oncologul.

***Imgine preluata de pe https://accessmedicine.mhmedical.com

Despre indicele keto si indicele glucoza/ corpi cetonici

Articolul de fata este scris pentru cei care doresc sa aprofundeze informațiile despre dieta keto in scopul prevenirii și tratării bolilor. După cum se știe, aceasta dieta are implicații profilactice și terapeutice in diverse boli metabolice, neurologice, inflamatorii, autoimune, precum și in cancer. Daca ești doar in etapa de scadere ponderala, nu e nevoie sa structurezi dieta așa de mult cum este descris aici. E suficient sa îți calculezi macroza și , gata, totul e perfect. Dar, am scris acest articol pentru cei care doresc un pic mai multă informație despre aspectele medicale ale dietei. Așadar, ai decis să încerci keto. Ce faci in primul rand ? Te documentezi!

Continue reading “Despre indicele keto si indicele glucoza/ corpi cetonici”

Mituri despre post- partea a treia

Astăzi închei seria de articole legate de miturile privind postul intermitent.

Am trecut în revistă ceea ce am crezut eu că este foarte important atunci când se caută o informatie despre postul intermitent. Desigur ca pot fi alte semne de întrebare care pot sa apara. Sunteti bineveniti sa imi adresați întrebări accesand formularul de contact de pe pagina principala , din bara laterală a site-ului.

Eu si Victor nu am facut un secret din faptul că ne-am schimbat total stilul de viață. Totul a început cu ideea de a slabi, apoi postul intermitent , cu pauze de 18 de ore, fără mâncare, a venit de la sine, cam după 2 luni de keto. De ce ? Pentru ca nu ne mai simțeam flămânzi, nu era nevoie sa mâncăm, corpul se simțea bine doar cu 2 mese pe zi. A urmat stilul cu 24 de ore de post, adică o masă pe zi ( în afara de weekenduri când mâncăm de 2 ori pe zi ) , stil pe care il continuăm si in ziua de azi.

Intermitent, postim o perioadă mai lungă de timp. Dar nu am vrut să ne supunem unui stress , care, de obicei aduce si un eșec legat de scopul stabilit, asa ca am inceput sa postim 2 zile, crescând progresiv , în decurs de luni de zile, până la 5 zile.

Acum sa va povestesc despre reactiile celor din jur cand au aflat despre asta.

Continue reading “Mituri despre post- partea a treia”

Despre industria zaharului / alimentara și secretele negre

Voi publica aici traducerea integrala a unui lung articol publicat de către University of California San Francisco , articol care are ca titlu original ” Sugar’s sick secrets : How industry forces have manipulated science to downplaw the harm”, adică – Secretele murdare ale zaharului- despre cum industria a manipulat știința pentru a minimaliza pericolul.

Nu aduc nici o interpretare personală articolului, doar voi traduce in totalitate acest interesant punct de vedere , publicat pe www.ucsf.edu de către Anne Kavanaugh pe 26 Decembrie 2018.

https://www.ucsf.edu/news/2018/12/412916/sugars-sick-secrets-how-industry-forces-have-manipulated-science-downplay-harm

Continue reading “Despre industria zaharului / alimentara și secretele negre”

Judecând keto în afara beneficiului de scădere în greutate-un rezumat al aplicatiilor terapeutice ale dietei- partea a treia

Voi continua azi sirul prezentărilor legate de alte efecte benefice ale dietei keto , în afara celor de scădere în greutate, si voi dezbate putin efectele pozitive ale dietei asupra acneei, cancerului si ovarului polichistic.

Continue reading “Judecând keto în afara beneficiului de scădere în greutate-un rezumat al aplicatiilor terapeutice ale dietei- partea a treia”

Principii general valabile când se intrerupe un post prelungit

Cum am mai subliniat si în alte articole anterioare, a stii sa ” rupi ” postul este știință.

O sa scriu aici despre principiile general valabile pentru primele 2 zile după un post prelungit, în această perioadă corpul fiind foarte sensibil la supraalimentatie. Mai multe informatii găsiți în articolul dedicat, despre cum se întrerupe un post prelungit .

Principii generale

  1. Menține un aport de proteine sub 20 g /zi in primele 2 zile dupa perioadă de post prelungit.
  2. Nu depăși 20 g carbohidrati / zi în primele 2 zile după perioada de post prelungit.
  3. Aportul caloric trebuie sa fie de 500 – 800 kcal pentru femei și 800-1000 kcal pentru bărbați, în prima zi după post.
  4. În a doua zi după post , aportul caloric poate fi crescut la 800-1000 kcal pentru femei și 1000-1200 kcal pentru bărbați.
  5. Ajuta intestinul, bila, ficatul, pancreasul, stomacul sa digere mult mai usor tot ce mănânci. Ia suplimente cu enzime digestive ! Aportul de suplimente cu enzime digestive este recomandat în fiecare zi , ca un stil de viață, deoarece ușurează mult procesele de digestie.
  6. Suplimentele cu vitamine si minerale pot fi reintroduse din prima zi după postul prelungit.

Respectând aceste recomandări generale, veți reuși să realizați o trecere ușoară a fiziologiei corpului din perioada de post către perioada de alimentație, evitând procesul de supraalimentatie , care streseaza major corpul, ducând la anularea tuturor beneficiilor obținute prin postul prelungit.

Be keto Be happy 🙂!

Judecand keto in afara beneficiului de scădere în greutate – un rezumat al aplicatiilor terapeutice ale dietei ketogenice – prima parte

Voi iniția o serie de articole despre efectele terapeutice ale dietei keto în diverse boli, un rezumat al acestora publicat in ” EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION ” – JURNALUL EUROPEAN DE NUTRITIE .

Continue reading “Judecand keto in afara beneficiului de scădere în greutate – un rezumat al aplicatiilor terapeutice ale dietei ketogenice – prima parte”

Ce semnifică ” macroza ” din dieta ketogenica?

Spuneam intr-un articol anterior ca dieta ketogenica nu este doar o simpla dietă, ci este un stil de viață care are la bază aspecte foarte științifice legate de metabolismul principiilor alimentare în corp, are reguli stricte impuse de aspectele biochimice specifice activității celulare, de activitatea noastră cotidiană, fizică și psihică. Nu e doar așa: ” De mâine nu mai mănânc carbohidrati si bag cu polonicul grăsimi “. Nu, nu !

Continue reading “Ce semnifică ” macroza ” din dieta ketogenica?”