Category: Gustări keto
Maioneză cu tahini
Maioneză cu tahini
Recunosc că în spatele meniurilor cu tahini stă un interes personal . O dată pe lună, timp de 7 zile , iau un supliment cu tocotrienoli ( forma cea mai activă a vitaminei E ) care necesită , pentru o absorbție completă , prezența unei substanțe din semințele de susan ( sesamol ). De aici diversitatea de rețete cu tahini pe care le tot încerc.
Servings: 4 porții
Calories: 530kcal
Ingredients
- 2 gălbenușuri crude
- 1 gălbenuș fiert
- 200 ml ulei de măsline
- 1 lgț muștar Dijon
- 1 lămâie zeama și coaja rasă
- 25 g tahini
- sare și piper după gust
Instructions
- Pregătește maioneza.
- Adaugă, la sfârșit, zeama și coaja de lămâie, tahini și asezonează. Mai mixează până și pasta de tahini e bine încorporată în maioneză.
Notes
Macroză= 2- 3- 95% ( keto fat bomb )
Induce keto = 7:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 530kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 4g | Fat: 57g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 146mg | Sodium: 13mg | Potassium: 76mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 195IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 33mg | Iron: 1mg