Category: Sosuri keto

Maioneză cu tahini

Posted on by — Leave a comment
Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Maioneză cu tahini

Recunosc că în spatele meniurilor cu tahini stă un interes personal .
O dată pe lună, timp de 7 zile , iau un supliment cu tocotrienoli ( forma cea mai activă a vitaminei E ) care necesită , pentru o absorbție completă , prezența unei substanțe din semințele de susan ( sesamol ). De aici diversitatea de rețete cu tahini pe care le tot încerc.
Course: aperitive keto
Keyword: tahini, maioneză, sosuri keto
Servings: 4 porții
Calories: 530kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 2 gălbenușuri crude
  • 1 gălbenuș fiert
  • 200 ml ulei de măsline
  • 1 lgț muștar Dijon
  • 1 lămâie zeama și coaja rasă
  • 25 g tahini
  • sare și piper după gust

Instructions

  • Pregătește maioneza.
  • Adaugă, la sfârșit, zeama și coaja de lămâie, tahini și asezonează.
    Mai mixează până și pasta de tahini e bine încorporată în maioneză.

Notes

Macroză= 2- 3- 95% ( keto fat bomb )
Induce keto = 7:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 530kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 4g | Fat: 57g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 146mg | Sodium: 13mg | Potassium: 76mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 195IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 33mg | Iron: 1mg