Sub numele de chiftele italiene low carb high protein gasesti : rosii in sos, chiftele cu parmezan si busuioc, iar pe deasupra mozzarella.
Suna delicios, nu ?
Chiftele italiene low-carb
Keto italian. Keto mediteranean. Arome de busuioc alaturi de mozzarella si parmezan. Amesteca totul sub forma de chiftele si serveste cu niste kale , sau spanac, sau salata verde.
Ingrediente
Chiftele
- 1 kg carne tocata ( vita si porc)
- 150 g parmezan ras
- 2 oua
- 1 lg busuioc
- 1 lgt pudra de usturoi
- 1 lgt praf de ceapa
- sare si piper
- 90 ml ulei de masline
Sos
- 800 g rosii in sos
Garnitura
- 200 g kale
- 15 ml ulei de masline adica, 1 lingura
- 300 g mozzarella
- patrunjel verde tocat
Mod de preparare
- Amesteca parmezanu, ouale , carnea si condimentele.Formeaza ( cu mainile ude ) chiftele cam de 25-30 g.
- Pune chiftelele in tigaia cu ulei de masline si prajeste-le la foc mediu.
- Adauga rosiile in sos , scade flacara si lasa totul sa fiarba timp de 10-15 minute.
- Intre timp, caleste kale in uleiul de masline.
- Ia chiftelele de pe foc si adauga, imediat, mozzarella rupta in bucatele mici.Orneaza cu patrunjel verde taiat.
- Serveste chiftele pe un pat de kale, cu sosul de rosii.
Sugestii
6-37-57%=low-carb high-protein
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 1016kcalCarbohydrates: 20gProtein: 94gFat: 64gSaturated Fat: 23gTrans Fat: 1gCholesterol: 332mgSodium: 1508mgPotassium: 1921mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 6344IUVitamin C: 78mgCalcium: 991mgIron: 6mg
Nutrition Facts
Chiftele italiene low-carb
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 1016
Calories from Fat 576
% Daily Value*
Fat 64g98%
Saturated Fat 23g144%
Trans Fat 1g
Cholesterol 332mg111%
Sodium 1508mg66%
Potassium 1921mg55%
Carbohydrates 20g7%
Fiber 4g17%
Sugar 10g11%
Protein 94g188%
Vitamin A 6344IU127%
Vitamin C 78mg95%
Calcium 991mg99%
Iron 6mg33%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
