Prepara extrem de simplu ciocolata de casa keto. Fara zahar.
Ciocolata de casa keto
Astăzi vă propun o rețetă de ciocolată de casa , varianta keto, fără zahăr sau lapte.Se prepară extrem de ușor și e foarte fină și delicată la gust. Plus că e și leto fat bombValorile nutriționale sunt indicate pentru întreaga cantitate. Nu știu ce fel de forme vei folosi ca sa pot calcula pe bucată.
Ingrediente
- 150 g unt de cacao
- 20 g cacao pudră
- 75-100 g eritritol pudrăsta, altfel nu se va încorpora în amestec, ci va ramane la baza formei
- 1/2 linguriță pudră de vanilie
Mod de preparare
- Topește untul de cacao pe baie de apă. Adaugă, apoi , restul de ingrediente și învârte în compoziție până se topește îndulcitorul și totul capătă o consistență foarte fină. Pune în forme și dă la frigider. Eu pun formele la congelator, până compoziția se solidifică bine. Apoi, scot totul pe o farfurie și le pastrez în frigider. Rezistă și la temperatura camerei, dar sunt mai moi.
Note
Macroza= 4-0-96% ( keto)
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Calories: 1457kcalCarbohydrates: 21gProtein: 6gFat: 153gFiber: 7g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Buna! Daca nu am unt de cacao, il pot inlocui cu unt normal? Si daca da, in ce cantitate?
Nu știu, nu am încercat. Dar poți încerca, in cantitate echivalentă. Ideea este sa ai grăsimi multe, sa fie o bomba de grăsime. Untul de cacao este 100% grăsime. Untul are maxim 82-84% grăsime. Eu cumpăr unt de avocado de pe Amazon Germania.
Buna! Daca nu am unt de cacao, il pot inlocui cu unt normal? Si daca da,in ce cantitate?
După ce se topește untul de cacao îl iau de pe foc sau le amestec pe baie de apă pana la omogenizare? Mulțumesc anticipat
Multumesc si eu pentru întrebare. După ce pui cacao, se mai lasa la foc mic si se amesteca din când în cânt , timp de circa 15 minute. Cacaoa nefiarta da probleme digestive. 😊
Pingback: Ciocolata de casa cu migdale, pecan și cocos – Eu si stilul de viață keto