Ciuperci cu halloumi

Ciupercile conțin o substanță numită beta glucan care este extrem de benefică pentru imunitate. Cum trăim timpurile astea de la demis, avem cu toții nevoie de o imunitate cât mai bună.

Eu folosesc mult ciupercile castane. Au o savoare care mă duce cu gândul la pădure. Dar se pot folosi orice alte ciuperci doriți.

Pătrunjelul conține vitamina C , K și A. Conține și o substanță numită apigenin care stimulează procesele de antioxidare și imunitatea.

Rețeta este o adaptare de pe dietdoctor.

5 from 1 vote

Print Pin Rate Add to Collection

Course: mic dejun keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto

Keyword: meniuri keto, rețete keto, LCHF, meniuri keto cu ciuperci, keto vegetarian

Servings: porții

Calories: 848kcal

Ingredients

600 g ciuperci întregi sau feliate
300 g halloumi
70 ml ulei de măsline
sare și piper după gust
turmeric opțional, după gust
25 g pătrunjel proaspăt, tocat

Instructions

Prăjește ciupercile în uleiul de măsline.
Eu nu adaug sare peste ciuperci, ca så nu se înmoaie.Asezonez când ele stau frumos în farfurie.
Usucă halloumi . Taie bucata în 2 sau cum vrei tu.
Prăjește și halloumi în uleiul de măsline .
Pune totul în farfurie și adaugă pătrunjelul tocat.

Notes

Indice keto = 1,4:1

Macroză= 4- 20- 76% ( keto )

Be keto Be happy !

Nutrition

Ciuperci cu halloumi