Am pregatit ciuperci keto cu halloumi ca asa mi s-a facut pofta. Multa proteina de calitate in meniul asta. Plus beta glucan, de la ciuperci. Sanatate in farfuria ta.
Ciuperci keto cu halloumi
Ciupercile conțin o substanță numită beta glucan care este extrem de benefică pentru imunitate. Cum trăim timpurile astea de la demis, avem cu toții nevoie de o imunitate cât mai bună.Eu folosesc mult ciupercile castane. Au o savoare care mă duce cu gândul la pădure. Dar se pot folosi orice alte ciuperci doriți. Pătrunjelul conține vitamina C , K și A. Conține și o substanță numită apigenin care stimulează procesele de antioxidare și imunitatea.Rețeta este o adaptare de pe dietdoctor.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 2 porții
Calories: 848kcal
Ingredients
- 600 g ciuperci întregi sau feliate
- 300 g halloumi
- 70 ml ulei de măsline
- sare și piper după gust
- turmeric opțional, după gust
- 25 g pătrunjel proaspăt, tocat
Instructions
- Prăjește ciupercile în uleiul de măsline.Eu nu adaug sare peste ciuperci, ca så nu se înmoaie.Asezonez când ele stau frumos în farfurie.
- Usucă halloumi . Taie bucata în 2 sau cum vrei tu.Prăjește și halloumi în uleiul de măsline .
- Pune totul în farfurie și adaugă pătrunjelul tocat.
Notes
Macroză= 4- 20- 76% ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 848kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 42g | Fat: 73g | Saturated Fat: 30g | Sodium: 1816mg | Potassium: 954mg | Fiber: 3g | Sugar: 7g | Vitamin C: 6mg | Calcium: 1509mg | Iron: 2mg
