Am pregatit ciuperci keto cu halloumi ca asa mi s-a facut pofta. Multa proteina de calitate in meniul asta. Plus beta glucan, de la ciuperci. Sanatate in farfuria ta.
Ciuperci keto cu halloumi
Ciupercile conțin o substanță numită beta glucan care este extrem de benefică pentru imunitate. Cum trăim timpurile astea de la demis, avem cu toții nevoie de o imunitate cât mai bună.Eu folosesc mult ciupercile castane. Au o savoare care mă duce cu gândul la pădure. Dar se pot folosi orice alte ciuperci doriți. Pătrunjelul conține vitamina C , K și A. Conține și o substanță numită apigenin care stimulează procesele de antioxidare și imunitatea.Rețeta este o adaptare de pe dietdoctor.
Ingrediente
- 600 g ciuperci întregi sau feliate
- 300 g halloumi
- 70 ml ulei de măsline
- sare și piper după gust
- turmeric opțional, după gust
- 25 g pătrunjel proaspăt, tocat
Mod de preparare
- Prăjește ciupercile în uleiul de măsline.Eu nu adaug sare peste ciuperci, ca så nu se înmoaie.Asezonez când ele stau frumos în farfurie.
- Usucă halloumi . Taie bucata în 2 sau cum vrei tu.Prăjește și halloumi în uleiul de măsline .
- Pune totul în farfurie și adaugă pătrunjelul tocat.
Sugestii
Macroză= 4- 20- 76% ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 848kcalCarbohydrates: 11gProtein: 42gFat: 73gSaturated Fat: 30gSodium: 1816mgPotassium: 954mgFiber: 3gSugar: 7gVitamin C: 6mgCalcium: 1509mgIron: 2mg
Nutrition Facts
Ciuperci keto cu halloumi
Amount Per Serving (1 porție)
Calories 848
Calories from Fat 657
% Daily Value*
Fat 73g112%
Saturated Fat 30g188%
Sodium 1816mg79%
Potassium 954mg27%
Carbohydrates 11g4%
Fiber 3g13%
Sugar 7g8%
Protein 42g84%
Vitamin C 6mg7%
Calcium 1509mg151%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
