Clatite frantuzesti keto cu dulceata de afine

Clatite frantuzesti keto

Ce zici de niste clatite frantuzesti keto ? Cu topping de dulceata cu afine. Fara zahar. Fara faina. Ce zici ?

Clatite frantuzesti keto cu dulceata de afine

Clatite frantuzesti keto

A fost dorinta lui Victor.
Am pregatit rapid o dulceata de afine, cu eritritol. Si am servit cu cate o lingura de iaurt grecesc.
Am folosit 2 tigai (clasice) de clatite. Altfel, sunt foarte greu de intors .
No ratings yet
Print Pin Rate Add to Collection
Course: Mic dejun keto
Keyword: clatite keto, clatite LCHF, clatite low-carb
Servings: 6 bucati
Calories: 416kcal
Author: Lacra

Equipment

  • 2 tigăi de clătite
  • 1 masura de 1dl ( 100 ml )

Ingredients

  • 8 oua
  • 500 ml frisca lichida
  • 100 ml apa
  • un praf de sare
  • 3 lg psyllium
  • 3 lg fibre bambus
  • 20 ml ulei de masline pentru copt clatitele

Topping

  • 100 g afine
  • 1 lg eritritol
  • 6 lg iaurt grecesc

Instructions

  • Bate ouale cu sare, apa si frisca, folosind un mixer.
  • Adauga treptat, in ploaie, continuand sa mixezi, psyllium si fibrele de bambus.
    Lasa aluatul linistit pentru 10 minute ( fibrele absorb apa ).
  • Pune tigaile de clatite pe foc mediu, nu prea puternic.
    Picura ulei de masline ( sau unt, asa e mai frantuzesc ) si intinde pe toata suprafata tigailor.
    Fa prima oara un test cu o lingura de aluat, ca sa vezi daca tine bine.
    Daca e prea lichida compozitia, mai poti adauga o lingura de fibre.
    Daca ti se pare ca aluatul este prea gros, il poti dilua cu putina apa.
  • Pregateste cu rabdare clatitele.
    Eu le-am lasat pe fiecare parte timp de 2 minute.
  • Serveste clatitele cu topping de iaurt si dulceata de afine.

Notes

Macroza= 5- 9- 86% ( keto)

Nutrition

Serving: 1clatita | Calories: 416kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 9g | Fat: 40g | Saturated Fat: 21g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 332mg | Sodium: 116mg | Potassium: 158mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1551IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 91mg | Iron: 1mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: