Clatite keto cu frisca si fructe de padure

Clatite keto cu frisca si fructe de padure

Clatite keto cu frisca , ornate cu fructe de padure. Eu am folosit mure, ca imi plac tare mult.

Clatite keto cu frisca si fructe de padure

Clatite keto cu frisca si fructe de padure

Am rezolvat problema " traumatizării " clătitelor în procesul de întoarcere de pe o parte pe altă parte folosind 2 tigăi . Bună inspirație am avut.
Noi am servit cu o ceașcă de kefir pregătit în casă ( găsești rețeta in blog ).
No ratings yet
Print Pin Rate Add to Collection
Course: desert keto, mic dejun clătite
Cuisine: keto, low carb
Keyword: clatite frisca
Servings: 4 porții
Calories: 463kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 60 g făină de cocos
  • 1/2 lgț praf de copt
  • 60 g eritritol cam 4 linguri
  • un praf de sare
  • 6 ouă
  • 60 g unt topit
  • 200 ml lapte de cocos poți folosi și de migdale
  • 1 lgț esență de vanilie
  • 150 ml frișcă
  • 30 g eritritol când bați frișca
  • 125 g mure
  • 15 g ulei de măsline, avocado, cocos sau unt, ghete la prăjit clătitele; am aproximativ la o lingură

Instructions

  • Amestecă ingredientele solide într-un vas.
  • Bate ouăle și adaugă laptele de cocos și untul topit.
    Mixează bine.
  • Amestecă solidele cu lichidele.
    Lasă aluatul obținut la odihnit pentru circa 8-10 minute ( fibrele din faina de cocs vor absorbi mai bine lichidul ).
    Iese un aluat gros, totuși fluid.
  • Pune țigăile de clătite la încins pe doua ochiuri separate. Lasă-le cam 3 minute , să se încingă bine.
    Picură ulei în ele.
  • Ia cu o lingură din aluat și pune într-o tigaie ( 4-5 linguri ).
    Întinde uniform compoziția pe suprafața tigăii, cu ajutorul lingurei.
    Lasă la copt pentru circa 4 minute.
    Dezlipește marginile clătitei cu o spatulă.
    Acoperă cu tigaia cealaltă și răstoarnă totul, transferând, astfel , clătita.
    Mai las-o pe foc 2-3 minute.
    Răstoarnă , apoi, clătita pe o farfurie și pliaz-o cum vrei tu.
    Repetă procesul , până obții 4 clătite groase.
  • Ornează clătitele cu frișcă bătută cu eritritol și mure.
  • Poftă bună!

Notes

Macroză= 5- 11- 84% ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 463kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 13g | Fat: 43g | Saturated Fat: 30g | Cholesterol: 329mg | Sodium: 254mg | Potassium: 292mg | Fiber: 7g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1349IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 88mg | Iron: 3mg
Clatite proteice low carb
Clatite proteice low carb

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: