Clatite keto cu frisca si fructe de padure

Clatite keto cu frisca si fructe de padure

Clatite keto cu frisca , ornate cu fructe de padure. Eu am folosit mure, ca imi plac tare mult.

Clatite keto cu frisca si fructe de padure

Clatite keto cu frisca si fructe de padure

Lacra
Am rezolvat problema " traumatizării " clătitelor în procesul de întoarcere de pe o parte pe altă parte folosind 2 tigăi . Bună inspirație am avut.
Noi am servit cu o ceașcă de kefir pregătit în casă ( găsești rețeta in blog ).
No ratings yet
Numar portii 4 porții
Calorii 463 kcal

Ingrediente
  

  • 60 g făină de cocos
  • 1/2 lgț praf de copt
  • 60 g eritritol cam 4 linguri
  • un praf de sare
  • 6 ouă
  • 60 g unt topit
  • 200 ml lapte de cocos poți folosi și de migdale
  • 1 lgț esență de vanilie
  • 150 ml frișcă
  • 30 g eritritol când bați frișca
  • 125 g mure
  • 15 g ulei de măsline, avocado, cocos sau unt, ghete la prăjit clătitele; am aproximativ la o lingură

Mod de preparare
 

  • Amestecă ingredientele solide într-un vas.
  • Bate ouăle și adaugă laptele de cocos și untul topit.
    Mixează bine.
  • Amestecă solidele cu lichidele.
    Lasă aluatul obținut la odihnit pentru circa 8-10 minute ( fibrele din faina de cocs vor absorbi mai bine lichidul ).
    Iese un aluat gros, totuși fluid.
  • Pune țigăile de clătite la încins pe doua ochiuri separate. Lasă-le cam 3 minute , să se încingă bine.
    Picură ulei în ele.
  • Ia cu o lingură din aluat și pune într-o tigaie ( 4-5 linguri ).
    Întinde uniform compoziția pe suprafața tigăii, cu ajutorul lingurei.
    Lasă la copt pentru circa 4 minute.
    Dezlipește marginile clătitei cu o spatulă.
    Acoperă cu tigaia cealaltă și răstoarnă totul, transferând, astfel , clătita.
    Mai las-o pe foc 2-3 minute.
    Răstoarnă , apoi, clătita pe o farfurie și pliaz-o cum vrei tu.
    Repetă procesul , până obții 4 clătite groase.
  • Ornează clătitele cu frișcă bătută cu eritritol și mure.
  • Poftă bună!

Note

Macroză= 5- 11- 84% ( keto )
Be keto Be happy !

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 463kcalCarbohydrates: 13gProtein: 13gFat: 43gSaturated Fat: 30gCholesterol: 329mgSodium: 254mgPotassium: 292mgFiber: 7gSugar: 3gVitamin A: 1349IUVitamin C: 7mgCalcium: 88mgIron: 3mg
Nutrition Facts
Clatite keto cu frisca si fructe de padure
Amount Per Serving (1 porție)
Calories 463 Calories from Fat 387
% Daily Value*
Fat 43g66%
Saturated Fat 30g188%
Cholesterol 329mg110%
Sodium 254mg11%
Potassium 292mg8%
Carbohydrates 13g4%
Fiber 7g29%
Sugar 3g3%
Protein 13g26%
Vitamin A 1349IU27%
Vitamin C 7mg8%
Calcium 88mg9%
Iron 3mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword clatite frisca
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Clatite proteice low carb
Clatite proteice low carb

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: