Am pregatit aceste clatite keto la cuptor. Fara prea multa bataie de cap.
Faina de migdale poate fi inlocuita cu faina de cocos sau gluten, sau fibre de bambus, psyllium.
Nu uita ca poti schimba numarul de portii cu cursorul.
Cantitatile de ingrediente se vor schimba automat.
Clatite keto la cuptor
Un regal matinal.
Ingrediente
- 50 g făină de migdale
- 100 g cașcaval ras
- 1 linguriță praf de copt
- 4 ouă 1 ou pentru uns
- 50 g brânză feta taiată cubulețe fine sau rasă
- sare după gust
- piper după gust
- turmeric opțional, după gust
- 1 linguriță ierburi aromatice la alegere
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 200 grade. Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt.
- Amestecă 50 g făină de migdale cu 50 g cașcaval ras într-un vas de sticlă. Dă la microunde pentru 1 minut, scoate, amestecă , mai dă 1 minut, scoate, amestecă. Adaugă praful de copt și 2 ouă și amestecă bine. Pune sare , piper, ierburi aromatice.
- Ia cu lingura din aluatul moale și pune în tavă. Încearcă să formezi aluatul ca pe o clătită, plat și rotund.Ai sa formezi 2 clatite.
- Dă la cuptor pentru circa 10 minute.
- Scoate apoi din cuptor, fă o gaură în mijlocul fiecarei clătite și sparge câte un ou.
- Presară restul de cașcaval ras (50 g ) și brânza feta (50 g ) pe cele 2 clătite . Poți adăuga , în aceasta etapă, câțiva fulgi de ardei iute sau orice altceva ce îți dorești ca arome.
- Mai dă la cuptor pentru 8-10 minute ( în funcție de cât de copt vrei tu să fie oul ).
Note
Macroză= 5- 28-67% (keto hiperproteic)
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 531kcalCarbohydrates: 9gProtein: 38gFat: 39gFiber: 3gSugar: 3g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Pentru alta reteta delicioasa si mai dulce, arunca un ochi pe propunerea mea de mai jos:
Si o lectura alaturi de o clatita calda :
