Am pregatit aceste clatite keto la cuptor. Fara prea multa bataie de cap.
Faina de migdale poate fi inlocuita cu faina de cocos sau gluten, sau fibre de bambus, psyllium.
Nu uita ca poti schimba numarul de portii cu cursorul.
Cantitatile de ingrediente se vor schimba automat.
Clatite keto la cuptor
Un regal matinal.
Ingrediente
- 50 g făină de migdale
- 100 g cașcaval ras
- 1 linguriță praf de copt
- 4 ouă 1 ou pentru uns
- 50 g brânză feta taiată cubulețe fine sau rasă
- sare după gust
- piper după gust
- turmeric opțional, după gust
- 1 linguriță ierburi aromatice la alegere
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 200 grade. Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt.
- Amestecă 50 g făină de migdale cu 50 g cașcaval ras într-un vas de sticlă. Dă la microunde pentru 1 minut, scoate, amestecă , mai dă 1 minut, scoate, amestecă. Adaugă praful de copt și 2 ouă și amestecă bine. Pune sare , piper, ierburi aromatice.
- Ia cu lingura din aluatul moale și pune în tavă. Încearcă să formezi aluatul ca pe o clătită, plat și rotund.Ai sa formezi 2 clatite.
- Dă la cuptor pentru circa 10 minute.
- Scoate apoi din cuptor, fă o gaură în mijlocul fiecarei clătite și sparge câte un ou.
- Presară restul de cașcaval ras (50 g ) și brânza feta (50 g ) pe cele 2 clătite . Poți adăuga , în aceasta etapă, câțiva fulgi de ardei iute sau orice altceva ce îți dorești ca arome.
- Mai dă la cuptor pentru 8-10 minute ( în funcție de cât de copt vrei tu să fie oul ).
Sugestii
Macroză= 5- 28-67% (keto hiperproteic)
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 531kcalCarbohydrates: 9gProtein: 38gFat: 39gSaturated Fat: 16gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gTrans Fat: 1gCholesterol: 384mgSodium: 1206mgPotassium: 238mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 990IUVitamin C: 1mgCalcium: 848mgIron: 4mg
Nutrition Facts
Clatite keto la cuptor
Amount Per Serving (1 porție)
Calories 531
Calories from Fat 351
% Daily Value*
Fat 39g60%
Saturated Fat 16g100%
Trans Fat 1g
Polyunsaturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 8g
Cholesterol 384mg128%
Sodium 1206mg52%
Potassium 238mg7%
Carbohydrates 9g3%
Fiber 3g13%
Sugar 3g3%
Protein 38g76%
Vitamin A 990IU20%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 848mg85%
Iron 4mg22%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Pentru alta reteta delicioasa si mai dulce, arunca un ochi pe propunerea mea de mai jos:
Si o lectura alaturi de o clatita calda :
