Astazi dezbatem despre dieta ketogenica si osteoporoza.
Poate dieta ketogenica sa duca la osteporoza ?
Mulți si-au exprimat temerea că o dieta ketogenica poate provoca osteoporoză ( fragilitatea oaselor datorită demineralizarii lor ) , deoarece , reducerea cantităților de carbohidrați ar duce la acidifierea sângelui , care, la rândul ei , ar provoca leziuni ale matricei osoase, cu pierderea de minerale din os.
De la bun început pot sa afirm cu certitudine un lucru : echilibrul acido-bazic al corpului este foarte strict controlat și nu poate fi influențat major de ceea ce mâncăm ( daca ar fi așa , am muri rapid ).
Dar, când apare un semn de întrebare, știința se pune în mișcare și execută……studii științifice.
Un astfel de studiu a fost publicat de către ” The journal of pediatrics ” ( Revista de pediatrie- traducerea mea ) în august 2010.
