Nu sunt gogosi clasice, ci keto, de lamaie , ornate cu frisca de cocos. Notiunea de gogosi sanatoase arata astfel.
Gogosi keto de lamaie cu frisca de cocos
Ce ziceți de o prăjiturică cu lămâie ? Așa…..puțin garnisită cu frișcă de cocos . Sună apetisant, nu ?
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 12 porții
Calories: 327kcal
Ingredients
- 2 lamai rase de coajă
- 6 oua
- 250 g faina de migdale
- 1 lingurita praf de copt
- 100 g eritritol
- 1 lingurita extract de vanilie
- 200 g frisca de cocos
- 200 g ghee sau unt, topit
- un praf sare
- coajă rasă de lămâie pentru ornat
Instructions
- Încălzește cuptorul la 175 grade.Tapetează o forma de brioșe cu hârtiuțe speciale.
- Taie lămâile și curate-le de sâmburi.Pune-le într-un blender și mixeaza-le până obții o pastă, un amestec omogen.
- Bate ouăle cu îndulcitorul. Adaugă și gheeul topit, dar nu fierbinte. Omogenizează conținutul cu ajutorul mixerului electric.
- Amestecă ingredientele solide într-un alt vas.Încorporează , apoi, lichidele în solide și amestecă bine.
- Prepară și frișcă de cocos. Dă-o la frigider în așteptare.
- Pune din aluatul obținut , cu ajutorul unei linguri, in formele de brioșe cat sa acopere 1/3 din volumul formei . Sau maxim 1/2.
- Coace in cuptor pentru circa 10-15 minute. Fă testul scobitorii.
- Scoate-le din cuptor și lasă-le la răcit.Orneaza-le cu frișcă de cocos când s-au răcit complet.Presară coajă rasă de lămâie pe deasupra.
Notes
5-10-85% ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 327kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 8g | Fat: 32g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 32mg | Potassium: 64mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 119IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 64mg | Iron: 1mg
