Un nume lung , gratin keto cu taco si sos de smantana , pentru o reteta simpla.
Gratin cu taco și sos de smântână
Cred că vor exista unele semne de întrebare legate de cantitatea mare de proteină , dar noi mâncăm doar o dată pe zi și nu prea avem grija că depășim cantitatea de proteină.Pentru cei care mănâncă de 2-3 ori pe zi, recomand să se " umble puțin" la cantitatea de carne, adică.Sursă de inspirație ( cu adaptări ): dietdoctor.com
Ingrediente
- 1 kg carne tocată la alegerea ta, eu am avut de vită
- 50 g ulei de măsline
- 3 linguri taco
- 350 ml suc de roșii
- 50 g jalapenos tăiat feliuțe
- 200 g cașcaval dat prin răzătoare
- 25 g unt pentru uns forma de cuptor
- sare și piper după gust
- turmeric un praf, opțional
La servire
- 250 ml smântână 34% grăsime
- 25 g ceapă verde tocată
- 200 g salată
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 200 grade.
- Călește carnea tocată în uleiul de măsline.
- Adaugă taco și sucul de roșii.Lasă să scadă lichidul.Asezonează.
- Când e gata, pune totul în tava gresată cu unt.
- Adaugă jalapenos și cașcavalul ras.Dă la cuptor pentru circa 15-20 minute ( până se topește frumos cașcavalul ).
- Pregătește un sos simplu de smântână cu ceapă tocată.Asezonează.
- Așează totul pe o farfurie, alaturi de salată verde tocată.
Note
Macroză= 2- 18-80% ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 1234kcalCarbohydrates: 8gProtein: 58gFat: 107gFiber: 1gSugar: 7g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
