Lasagna keto ? Se poate ? Da, carne, zuchini si alte arome.
Lasagna keto cu zuchini
Ai nevoie de un sot care sa aiba rabdare sa felieze zuchini si totul e ca si rezolvat.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 4 portii
Calories: 1011kcal
Ingredients
Zuchini
- 500 g zuchini felii foarte subtiri ( Victor foloseste cutitul cu care curatam cartofii )
Carnea
- 900 g carne tocata preferabil de vita
- 120 g ceapa tocata
- 2 lg ulei de masline
- 2 catei de usturoi tocati
- 60 g bulion rosii
- 4 lg apa
- 1 lg oregano uscat sau proaspat
- 1 lg busuioc uscat sau proaspat
- sare si piper dupa gust
Sosul de branza
- 500 g smantana
- 200 g cascaval ras
- sare si piper
Instructions
- Incalzeste cuptorul la circa 175-200 grade.
- Feliaza zuchinii cat mai subtire.Aseaza feliile pe hartie absorbanta.Asezoneaza cu sare.
- Pune uleiul de masline intr-o tigaie.Caleste ceapa si usturoiul la foc mediu.Adauga si restul de ingrediente ( de la capitolul carne ) .Lasa sosul de carne sa clocoteasca la foc mic.
- Intr-o craticioara , pune smantana si jumatate si cantitatea de cascaval.Lasa pe foc redus pana incepe sa fiarba un pic.Opreste focul.Asezoneaza cu sare si piper.
Cum asamblezi lasagna
- Intr-o tava , aseaza un strat de carne.Adauga sos de branza peste carne.Peste sosul de branza pune felii de zuchini.Apoi, iar carne-sos branza- zuchini.Restul de cascaval il pui pe deasupra produsului final.
- Da tava la cuptor pentru circa 15-20 minute ( pana cand se topeste cascavalul bine).Lasa totul la odihnit pentru 15 minute.Pofta buna!
Notes
4-23-73% ( keto hiperproteic )
Nutrition
Serving: 1portie | Calories: 1011kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 57g | Fat: 83g | Saturated Fat: 41g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 30g | Trans Fat: 3g | Cholesterol: 271mg | Sodium: 358mg | Potassium: 1202mg | Fiber: 2g | Sugar: 9g | Vitamin A: 1462IU | Vitamin C: 26mg | Calcium: 608mg | Iron: 5mg
