Mancare low carb porc

Mancare low carb de porc cu tzatziki

Astazi am pregatit o mancare tip low carb cu carne de porc si tzatziki. Hiperproteic.

Mancare low carb porc

Mancare low carb de porc cu tzatziki

Incerc sa jonglez cu LCHF. Mai ales că ne aflăm la o vârstă când avem nevoie de un aport de proteină mai mare. Keto e foarte strict în ceea ce privește proteina.
No ratings yet
Print Pin Rate Add to Collection
Course: prânz LCHF, cină LCHF, caserolă LCHF
Keyword: mancarica de porc, rețete low carb, meniuri LCHF
Servings: 4 porții
Calories: 1020kcal
Author: Lacra

Ingredients

Salata de castraveți

  • 300 g castravete feliat
  • 200 g iaurt grecesc
  • 2 catei de usturoi
  • 50 g maioneza
  • 15 g menta verde tocată
  • sare, piper dupa gust

Marinată

  • 50 ml ulei de măsline
  • zeama de la o lămâie
  • 15 g oregano uscat ( 1 lingură )
  • 10 g semințe de ardei iute 2 lingurițe
  • sare și piper
  • 5 g cimbru 1 linguriță

Carne și legume

  • 1 kg muschi de porc sau ce alta carne alegi tu
  • 300 g vinete
  • 150 g rosii cherry
  • 65 g masline fara samburi
  • 100 g feta
  • 30 g busuioc verde , tocat

Instructions

Tzatziki

  • Pregătește o maioneză de casă.
  • Taie castravetele felii și amestecă-le cu celelalte ingrediente., inclusiv cu maioneză.
    Asezonează.

Carne

  • Taie carnea în cubulețe sau fâșii.
  • Pregătește marinata și pune carnea în amestec.
  • Lasă carnea la marinat pentru câteva ore sau macar o oră.

Carne și legume

  • Amestecă vinetele tăiate, cu brânza, măslinele, roșiile tăiate, carnea .
  • Pune totul într-o tavă.
  • Adaugă busuiocul tocat .
  • Dă la cuptor, 165-170 grade pentru circa 35-45 minute.
    Gustă carnea ca să știi că e gata. Fiecare tip de carne are alt timp de preparare.

Notes

Macroză=4-22-74% ( LCHF )

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1020kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 55g | Fat: 84g | Saturated Fat: 27g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 210mg | Sodium: 1479mg | Potassium: 1442mg | Fiber: 9g | Sugar: 8g | Vitamin A: 1455IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 509mg | Iron: 12mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: