Foloseste acest mujdei keto de usturoi cu lamaie pentru salate, fripturi , meniuri cu peste. Fin, dar cu gust puternic.
Mujdei keto de usturoi cu lămâie
Lămâia e nelipsită din viața noastră. Doar în postul negru , cu apă, ceai și cafea , nu o folosim. În rest, măcar la un ceai , dacă nu și prin mâncarea noastră , și tot e prezentă în viața noastră keto / LCHF .Pentru cei care se teme că lămâia le " rupe" cetoza sau le crește glicemia o să pun la dispoziție un link cu un video de pe canalul meu YouTube " Be keto Be happy " ( îl găsiți la subsolul rețetei ).Mujdeiul a fost pentru un grătar ( evident, cu carne marinată înainte, ca så reducem riscul de apariție a substanțelor cancerigene prin preparare termică pe grătar ) asezonat cu un piure de conopidă. Valorile nutriționale sunt indicate pentru întreaga cantitate.
Ingrediente
- 3 căței de usturoi mai măricei, cam 15-20 g
- zeama de la 1/4 de lămâie
- 15 ml ulei de măsline adică 1 lingură
- sare și piper
- apă câtă crezi tu
Mod de preparare
- Ca så beneficiezi la maxim de alicina din usturoi ( un medicament natural ) curăță usturoiul și lasă-l să se bucure de aerul atmosferic cam 15 minute. Apoi zdrobește-l.
- Adaugă uleiul de măsline , sare și piper.Și freacă-l bine, până îl zăpăcești de devine că o pastă.
- Adaugă zeama de lămâie și amestecă.Încă o lingură de apă rece și….gata !
Note
Valori nutritionale /portie
Calories: 146kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 15gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Pentru o varianta italiana iti propun :
