Mușchi de porc cu legume keto

Mușchi de porc cu legume keto

Am pregătit acest meniu azi dimineață, înainte să plec la servici. Așadar, se pregătește repede.
Mugurii de bambus sunt opționali. Mie îmi plac pentru că nu au carbi prea multi, conțin fibre, au o consistență crescută ( pot înlocui cartofii, cred).
5 from 1 vote
Print Pin Rate Add to Collection
Course: gustări keto, prânz keto, cină keto, caserolă keto
Keyword: retete keto, meniuri keto, rețete keto cu carne de porc, retete keto u carne și legume
Servings: 4 portii
Calories: 866kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 200 ml ulei de măsline
  • 600 g muschi de porc taiat în bucăți
  • 300 g ardei gras roșu taiat in bucăți mai mari
  • 60 g ceapa verde tocata
  • 1 lg sambal oelek sau pastă de ardei iute
  • 120 g muguri de bambus optional
  • sare, piper, turmeric dupa gust
  • verdeturi uscate sau proaspete dupa gust

Instructions

  • Pune uleiul in tigaie, pe foc potrivit.
  • Adaugă carnea și legumele tăiate, eventual și mugurii de bambus.
    Asezonează după gust.
  • Lasă să fiarbă în ulei și sucul propriu, amestecând din când în când, preț de 10-15 minute sau până când carnea e bine gătită.
  • Adaugă verdețurile la sfârșit, închide focul, amesteca, lasă un pic la odihnit, cu capac.

Notes

Macroză= 2-12-86% ( keto )
 
 

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 866kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 27g | Fat: 82g | Saturated Fat: 19g | Cholesterol: 108mg | Sodium: 93mg | Potassium: 655mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 2512IU | Vitamin C: 100mg | Calcium: 40mg | Iron: 2mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: