Ochiuri keto in avocado cu sparanghel – un altfel de mic dejun keto.
Ochiuri keto in avocado cu sparanghel
Avocado. Micuțul grăsuț sănătos. Iubitul meu. M-am salvat și astăzi. Eroul meu !
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 2 porții
Calories: 806kcal
Ingredients
- 4 oua
- 2 avocado
- zeama de la o lămâie
- 30 ml ulei de masline adica, 2 linguri
- 100 g sparanghel
- 50 g ulei de cocos pentru sparanghel
- sare și piper
- turmeric optional
Instructions
- Încălzește cuptorul la 200 grade.Întoarce o tava cu forme de murind cu baza în sus. Vei sprijini avocado intre forme .
- Taie avocado în jumătăți. Curata de conținut. Stropește repede miezul de avocado cu zeama de lămâie, că sa nu se oxideze / inegreasca.Pune avocado intre baza formelor și sparge câte un ou in fiecare jumătate de avocado.Da la cuptor cat timp vrei tu. Depinde ce consistenta îți dorești pentru gălbenuș.
- Intre timp , fă o pasta din miezul de avocado stropit cu lamaie , uleiul de măsline, sare, piper, eventual turmeric.
- Trage sparanghelul prin uleiul de cocos, preț de 1 minut ( sau mai mult, tu decizi. Mie îmi place mai crocant, crud ).
- Pune totul pe farfurie și……Pofta buna!
Notes
Macroza=2-8-90% ( keto)
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 806kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 16g | Fat: 78g | Saturated Fat: 31g | Cholesterol: 327mg | Sodium: 140mg | Potassium: 1197mg | Fiber: 15g | Sugar: 3g | Vitamin A: 1145IU | Vitamin C: 22.9mg | Calcium: 85mg | Iron: 3.7mg
