Omleta crocanta low carb cu curcan si ciuperci

Sa incepem dimineata cu o omleta cu curcan, ciuperci, niste roșii, câteva frunze de spanac.

Omleta crocanta low carb cu curcan si ciuperci

Lacra

Am adaptat o alta reteta , astfel incat sa am mai multa proteina la masa.

No ratings yet

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție Vezi colecția

Numar portii 4 portii

Calorii 547 kcal

Ingrediente

  

1x2x3x

Omleta

• 8 oua
• 8 lg smantana
• 350 g cascaval ras, eu am avut cu 17% grasime
• 4 lg ulei de masline

Umplutura

• 200 g ciuperci feliate
• 150 g rosii feliate
• 220 g pastrama de curcan taiata
• 60 g spanac proaspat
• 4 lgt ierburi aromatice la alegere

Mod de preparare

 

• Bate ouale cu smantana, sare, piper si, eventul turmeric.
• Intr-o tigaie pune uleiul de masline la incins.

  Adauga cascavalul ras.

  Tine totul la foc mediu.

  Lasa cascavalul sa se topeasca, dar sa nu se arda.

  Adauga ouale batute peste cascaval.
• Nu amesteca in omleta.

  Las-o sa se gateasca 2 minute.

  Eu plimb o spatula de jur imprejurul omletei . Oul negatit are , astfel , loc sa migreze catre margini si sa se coaguleze.
• Pune ingredientele pentru umplutura pe jumatate din suprafata omletei.
• Jumatatea neumpluta o pliezi usor peste umplutura.
• Pune un capac si lasa totul la foc mediu timp 3 minute.
• Acum , e gata !

  Portioneaza omleta si…….Pofta buna !

Video

Note

6-36-56 % = low- carb high-protein

Valori nutritionale /portie

Serving: 1portieCalories: 547kcalCarbohydrates: 10gProtein: 49gFat: 35gFiber: 1gSugar: 3g

Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26