Omleta crocanta low carb cu curcan si ciuperci

Sa incepem dimineata cu o omleta cu curcan, ciuperci, niste roșii, câteva frunze de spanac.

Omleta crocanta low carb cu curcan și ciuperci

Omleta crocanta low carb cu curcan si ciuperci

Lacra
Am adaptat o alta reteta , astfel incat sa am mai multa proteina la masa.
No ratings yet
Numar portii 4 portii
Calorii 547 kcal

Ingrediente
  

Omleta

  • 8 oua
  • 8 lg smantana
  • 350 g cascaval ras, eu am avut cu 17% grasime
  • 4 lg ulei de masline

Umplutura

  • 200 g ciuperci feliate
  • 150 g rosii feliate
  • 220 g pastrama de curcan taiata
  • 60 g spanac proaspat
  • 4 lgt ierburi aromatice la alegere

Mod de preparare
 

  • Bate ouale cu smantana, sare, piper si, eventul turmeric.
  • Intr-o tigaie pune uleiul de masline la incins.
    Adauga cascavalul ras.
    Tine totul la foc mediu.
    Lasa cascavalul sa se topeasca, dar sa nu se arda.
    Adauga ouale batute peste cascaval.
  • Nu amesteca in omleta.
    Las-o sa se gateasca 2 minute.
    Eu plimb o spatula de jur imprejurul omletei . Oul negatit are , astfel , loc sa migreze catre margini si sa se coaguleze.
  • Pune ingredientele pentru umplutura pe jumatate din suprafata omletei.
  • Jumatatea neumpluta o pliezi usor peste umplutura.
  • Pune un capac si lasa totul la foc mediu timp 3 minute.
  • Acum , e gata !
    Portioneaza omleta si…….Pofta buna !

Video

Note

6-36-56 % = low- carb high-protein

Valori nutritionale /portie

Serving: 1portieCalories: 547kcalCarbohydrates: 10gProtein: 49gFat: 35gFiber: 1gSugar: 3g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
Omleta keto mediteraneana
Omleta keto mediteraneana

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: