Omleta keto cu ciuperci, smântână și cașcaval
Nu am pornit de la nici o rețetă, am pregătit totul din mers, scriind pe hârtie. Acum voi face și calculele și voi vedea macroza. Poate nu este keto. Dar am fost sigură că va fi un mic dejun delicios , cu gândul la ingrediente.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 2 porții
Calories: 909kcal
Ingredients
- 4 oua
- 50 ml ulei de măsline
- 200 g ciuperci feliate
- 100 g cascaval ras
- 60 g ceapa o ceapă de mărime medie , tocata
- 200 g smantana 42%
- sare, piper, turmeric dupa gust
- 1 catel de usturoi feliat optional
- marar verde tocat
- 1 lgț sos taco optional
Instructions
- Călește ciupercile și ceapă in uleiul de măsline, la foc de putere medie, până se înmoaie.
- Adaugă smântâna , amestecă și lasă la fiert circa 5 minute după ce a început să " pufăie ".Asezonează.
- Bate ouăle cu sare și piper.
- Adaugă-le peste ciuperci.Adaugă și usturoiul ( daca ai ales sa îl folosești ).
- Presara și cașcavalul.
- Acoperă cu un cap și lasă omleta să se gătească in ritmul ei.
- Scoate in farfurie și presară mărar verde tocat.
- Pofta buna !
Notes
Macroza= 4-12-84% ( keto)
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 909kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 27g | Fat: 85g | Saturated Fat: 27g | Cholesterol: 425mg | Sodium: 309mg | Potassium: 793mg | Fiber: 1g | Sugar: 7g | Vitamin A: 1513IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 580mg | Iron: 2mg
