Astazi iti propun o omleta low carb cu parmezan si ciuperci. Am folosit si niste ardei iute, ca sa fie mai “spicy”.
Omleta low carb cu parmezan si ciuperci
Fara carne, dar gustoasa si cu proteina vegetala (ciuperci) si animala ( ou si parmezan )
Ingrediente
- 6 oua
- 200 g champinioner proaspete
- 30 g ardei iute rosu
- 60 g parmezan ras
- 30 ml ulei de masline sau 2 lg unt/ghee
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
- Bate ouale cu sare si piper.
- Toaca ardeiul iute si taie ciupercile in felii.
- Caleste legumele in uleiul de masline pana se inmoaie.
- Adauga ouale batute si amesteca in omleta.
- Scoate omleta pe farfurie si presara parmezan ras.
- Pofta buna!
Note
Macroza=4-26-70% ( low carb hiperproteic)
Valori nutritionale /portie
Serving: 1portieCalories: 467kcalCarbohydrates: 6gProtein: 31gFat: 36gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 18gTrans Fat: 1gCholesterol: 511mgSodium: 675mgPotassium: 576mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 1090IUVitamin C: 24mgCalcium: 434mgIron: 3mg
Nutrition Facts
Omleta low carb cu parmezan si ciuperci
Amount Per Serving (1 portie)
Calories 467
Calories from Fat 324
% Daily Value*
Fat 36g55%
Saturated Fat 11g69%
Trans Fat 1g
Polyunsaturated Fat 4g
Monounsaturated Fat 18g
Cholesterol 511mg170%
Sodium 675mg29%
Potassium 576mg16%
Carbohydrates 6g2%
Fiber 1g4%
Sugar 4g4%
Protein 31g62%
Vitamin A 1090IU22%
Vitamin C 24mg29%
Calcium 434mg43%
Iron 3mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Pentru mai multe idei de retete pentru mic dejun, urmareste blogul meu, lacra.blog, si, uite-te si pe reteta de mai jos:
