Iti propun o paine keto cu turmeric. Paine antiinflamatorie, putem spune. Ma gandesc la proprietatile antiinflamatorii ale turmericului.
Paine keto cu turmeric
Ador culoarea turmericului. Dar, pe lângă asta, turmericul are extrem de multe beneficii pentru sănătate. Este cel mai puternic antiinflamator cunoscut. De asta , profit mereu și îl adaug la diversele mele feluri de mâncare.Pornisem către cuptor cu gândul să fac o pâine simplă de cocos. Dar, a ieșit altceva. Ca mai mereu .
Ingrediente
- 6 oua
- 60 g faina de cocos
- 1 lingura psyllium
- 1/2 lingurita guma xantan optional ( nu toată lumea o tolerează )
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper macinat
- 1 lingura praf de ceapa
- 1/2 lingurita turmeric
- 5 g seminte de floarea soarelui
- 5 g seminte de dovleac
- 15 g ulei de cocos pentru uns tava
- 100 g ulei de cocos topit ( pentru aluat )
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 175 grade.Unge o tava de pâine cu ulei de cocos.
- Amesteca ingredientele solide într-un vas.
- Bate ouăle cu uleiul de cocos topit , dar nu fierbinte.
- Amesteca solidele cu lichidele . Omogenizează amestecul. Eu obișnuiesc să las aluatul la odihnit, cam 5 minute, ca fibrele să absoarbă tot lichidul.
- Pune aluatul in tava de copt.Presară semitele pe deasupra.
- Coace in cuptor pentru circa 25-30 minute. Depinde de fiecare cuptor in parte.Fa testul scobitorii că să știi că e gata.
Note
Macroza=7-7-96% ( LCHF)
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1felieCalories: 106kcalCarbohydrates: 3gProtein: 3gFat: 10gFiber: 1gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
