Iti propun o paine keto cu turmeric. Paine antiinflamatorie, putem spune. Ma gandesc la proprietatile antiinflamatorii ale turmericului.
Paine keto cu turmeric
Ador culoarea turmericului. Dar, pe lângă asta, turmericul are extrem de multe beneficii pentru sănătate. Este cel mai puternic antiinflamator cunoscut. De asta , profit mereu și îl adaug la diversele mele feluri de mâncare.Pornisem către cuptor cu gândul să fac o pâine simplă de cocos. Dar, a ieșit altceva. Ca mai mereu .
Ingrediente
- 6 oua
- 60 g faina de cocos
- 1 lingura psyllium
- 1/2 lingurita guma xantan optional ( nu toată lumea o tolerează )
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper macinat
- 1 lingura praf de ceapa
- 1/2 lingurita turmeric
- 5 g seminte de floarea soarelui
- 5 g seminte de dovleac
- 15 g ulei de cocos pentru uns tava
- 100 g ulei de cocos topit ( pentru aluat )
Mod de preparare
- Încălzește cuptorul la 175 grade.Unge o tava de pâine cu ulei de cocos.
- Amesteca ingredientele solide într-un vas.
- Bate ouăle cu uleiul de cocos topit , dar nu fierbinte.
- Amesteca solidele cu lichidele . Omogenizează amestecul. Eu obișnuiesc să las aluatul la odihnit, cam 5 minute, ca fibrele să absoarbă tot lichidul.
- Pune aluatul in tava de copt.Presară semitele pe deasupra.
- Coace in cuptor pentru circa 25-30 minute. Depinde de fiecare cuptor in parte.Fa testul scobitorii că să știi că e gata.
Sugestii
Macroza=7-7-96% ( LCHF)
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1felieCalories: 106kcalCarbohydrates: 3gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 7gCholesterol: 61mgSodium: 57mgPotassium: 32mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 90IUCalcium: 12mgIron: 0.5mg
Nutrition Facts
Paine keto cu turmeric
Amount Per Serving (1 felie)
Calories 106
Calories from Fat 90
% Daily Value*
Fat 10g15%
Saturated Fat 7g44%
Cholesterol 61mg20%
Sodium 57mg2%
Potassium 32mg1%
Carbohydrates 3g1%
Fiber 1g4%
Sugar 1g1%
Protein 3g6%
Vitamin A 90IU2%
Calcium 12mg1%
Iron 0.5mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
