Varianta de paine low carb cu faina de migdale este o reteta clasica prezenta in orice blog de keto/low carb. Nu putea sa lipseasca din blogul meu, nu?!
Paine low carb de migdale
Nici un blog keto/ LCHF fără rețetă de pâine cu făină de migdale. Clasic keto.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 10 felii
Calories: 207kcal
Ingredients
- 200 g făină de migdale
- 30 g psyllium sau mai mult, dacă aluatul este prea moale
- 4 ouă
- 50 g ghee sau unt, sau ulei de cocos, topit, dar nu fiebinte
- 125 ml apă călduță ( 40 grade ) sau lapte de migdale
- 2 lingurițe praf de copt
- sare după gust
- 15 g ulei de măsline pentru uns hârtia de copt
Instructions
- Preîncălzește cuptorul la 175 grade.Tapetează o formă de pâine cu hârtie de copt.
- Amesteca ingredientele solide într-un vas.
- Bate ouăle cu sarea , uleiul de cocos / ghete/ unt. Adaugă apa călduță/ laptele de migdale și mai bate câteva secunde cu mixerul electric.
- Acum e etapa în care amesteci lichidele cu solidele și omogenizezi conținutul. Lasă aluatul la odihnit circa 5 minute. Psyllium absoarbe umiditatea.Dacă nu îți place consistență , mai poți adăuga psyllium.
- Coace în cuptorul pentru circa 30-40 minute.Fă testul scobitorii ca să afli când e gata.
Notes
6-12-82% ( LCHF )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1felie | Calories: 207kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 6g | Fat: 18g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 78mg | Sodium: 25mg | Potassium: 44mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 95IU | Calcium: 70mg | Iron: 1mg
Pingback: Aripi de pui cu sos indian – Eu si stilul de viață keto