Paine low carb cu gluten

Paine low carb cu gluten

Paine low carb cu gluten. O reteta pentru cei care tolereaza glutenul.

Paine low carb cu gluten

Paine low carb cu gluten

Lacra
I-am pus un nume simplu.
Am experimentat o rețetă care e foarte populară pe un grup keto/ LCHF.
Nu aveam vreun plan ce urmează să mănânc cu ea. Dar, s-au rezolvat. Mi-a venit o poftă nebună de sandwich. Am prăjit feliile de pâine în prăjitor.
Mutu că mănânci pâine cu făinuri clasice.
Singura problemă : are gluten, deci, nu este o soluție pentru cei intoleranți la gluten.
5 from 1 vote
Servings 16 porții
Calories 99 kcal

Ingrediente
  

Pune în mașină de pâine ingredientele exact în ordinea de mai jos

  • 240 ml apă încălzită la circa 25 grade
  • 2 ouă ușor bătute ( eu folosesc ouă aduse la temperatura camerei )
  • 40 g fibre de cartof sau ovăz
  • 70 g semințe de in proaspăt măcinate
  • 190 g gluten
  • 1 lgț sare presărată pe deasupra conținutului din cuva mașinii
  • 60 g eritritol
  • 1 lgț miere/ sirop de arțar/ zahăr se consumă în totalitate în procesul de fermentație a drojdiei
  • 1/2 lgț gumă xantan
  • 50 g unt la temperatura camerei
  • 8 g drojdie uscată adică, o lingură

Mod de preparare
 

  • Gata! Dă drumul la mașina de pâine pe programul de făcut pâine.
    Când e gata, scoate-o din mașină , dar și din cuva mașinii, și las-o să se răcească înainte de a o tăia.

Sugestii

LCHF
Be keto Be happy!
 

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 99kcalCarbohydrates: 3gProtein: 11gFat: 5gSaturated Fat: 2gCholesterol: 27mgSodium: 61mgPotassium: 60mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 108IUCalcium: 32mgIron: 1mg
Nutrition Facts
Paine low carb cu gluten
Amount Per Serving (1 porție)
Calories 99 Calories from Fat 45
% Daily Value*
Fat 5g8%
Saturated Fat 2g13%
Cholesterol 27mg9%
Sodium 61mg3%
Potassium 60mg2%
Carbohydrates 3g1%
Fiber 1g4%
Sugar 1g1%
Protein 11g22%
Vitamin A 108IU2%
Calcium 32mg3%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword aluaturi LCHF, sandwich LCHF, pâine LCHF la masina de pâine
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!
Bagheta keto - paine keto si low carb
Bagheta keto

2 thoughts on “Paine low carb cu gluten”

  1. Nicoara Irinel

    Va multumesc pentru rețete, sunt de foarte mare ajutor. Nu găsesc, însă, fibre de cartofi. Scrie in rețeta ca se pot înlocui cu ovăz, dar nu înțeleg sub ce formă: fulgi, fibre, târâte … Mă puteți ajuta? Multumesc!

    1. Cu mare drag ! Fibre de ovăz. Mulțumesc și eu pentru interes și feedback ! O zi frumoasă și multă sănătate !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: