Panettone low carb cu scortisoara si ghimbir

Panettone e un cozonac italian. Aici in varianta low carb , cu scortisoara si ghimbir.

Panettone low carb cu scortisoara si ghimbir

Lăcră

Pentru Sărbători . Sau când vrei să sărbătorești.

Aroma scorțișoarei îmi revocă mereu amintiri plăcute, calde, din copilărie.

E bine să ai toate ingredientele la temperatura camerei.

No ratings yet

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție Vezi colecția

Servings 10 porții

Calories 131 kcal

Ingrediente

  

1x2x3x

• 6 ouă la temperatura camerei
• 120 g făină de migdale
• 125 g eritritol
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță ghimbir praf
• 30 g ulei de cocos sau unt, pentru uns forma de panettone
• coaja și zeama de la o lămâie

Mod de preparare

 

• Încălzește cuptorul la 175 grade.

  Unge forma specială cu grăsime keto.
• Separă ouăle.

  Bate albușurile spumă.

  Adaugă îndulcitorul și mixează-le în continuare. La sfârșit amestecă și zeama de lămâie.

  Amestecă făina cu praful de copt și aromele.

  Gălbenușurile se freacă cu coaja de lămâie.

  Amestecă gălbenușurile cu albușurile. Apoi, adaugă și solidele Amestecă bine.
• Pune aluatul în formă.

  Coace aluatul în cuptor pentru 30-35 minute. Fă testul scobitorii.

  Scoate cozonacul din cuptor și lasă-l la răcit, ca să se desprindă bine de pe pereții vasului.

  Se scoate prin răsturnare .

  Îl poți pudra cu eritritol pudra, orna cu ciocolată, fulgi de cocos, sau, în funcție de ce idei îți vin. Eu l-am lăsat așa, simplu , doar cu aromele pe care le-am folosit.

Sugestii

Macroza= 6-18-70% ( LCHF )

Be Keto Be happy !

 

Valori nutritionale /portie

Serving: 1porțieCalories: 131kcalCarbohydrates: 3gProtein: 6gFat: 11gSaturated Fat: 3.84gCholesterol: 98.21mgSodium: 37.58mgPotassium: 46.53mgFiber: 1gSugar: 0.52gVitamin A: 142.56IUCalcium: 44.32mgIron: 0.92mg

Nutrition Facts

Panettone low carb cu scortisoara si ghimbir

Amount Per Serving (1 porție)

Calories 131 Calories from Fat 99

% Daily Value*

Fat 11g17%

Saturated Fat 3.84g24%

Cholesterol 98.21mg33%

Sodium 37.58mg2%

Potassium 46.53mg1%

Carbohydrates 3g1%

Fiber 1g4%

Sugar 0.52g1%

Protein 6g12%

Vitamin A 142.56IU3%

Calcium 44.32mg4%

Iron 0.92mg5%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Keyword dulciuri keto, panettone keto, prajituri keto

Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26 sau tag #beketobehappy26!