Piept pui keto cu mozzarella. Asezat, ca la marele restaurante, pe un pat de spanac.
Piept de pui keto cu mozzarella pe pat de spanac
Un meniu ușor de pregătit, cu arome italiene.
Ingrediente
Fel principal
- 650 g piept de pui dezosat
- 100 ml ulei de măsline
- 200 g mozzarella feliată
- 100 g roșii feliate
- 1 lingură busuioc uscat
- 1 lingură rozmarin uscat
- 1/2 linguriță usturoi praf
- sare și piper după gust
- 2 linguri oțet din cidru de mere
La servire
- 150 g spanac proaspăt
- 50 ml ulei de măsline
- sare, piper, turmeric după gust
- zeama de la o lămâie
Mod de preparare
- Marinează pieptul de pui folosindu-te de toate ingredientele de mai sus, cu excepția mozzarella și a roșiilor..Pune totul la frigider pentru circa 30 minute.Încălzește cuptorul la 170 grade.
- Prăjește pieptul de pui în uleiul de măsline marinat , la cuptorul preîncălzit, pentru circa 30 minute .In acest timp , intoarce-le pe fiecare parte. Ideal e să ai un termometru de bucătărie și să verifici dacă pieptul de pui a atins o temperatură de 75 grade, ca să zici că e bine făcut.
- Pune spanacul în farfurie.Asezonează-l, stropește-l cu ulei de măsline și zeamă de lămâie.
- Scoate pieptul de pui, pune feliile de mozzarella și roșii pe deasupra și mai dă-l la cuptor pentru 2-3 minute ( până se topește mozzarella ).
- Așează pieptul de pui pe spanac.
- Poftă bună !
Note
Macroză = 1- 20- 79 % ( keto )
Be keto Be happy !
Valori nutritionale /portie
Serving: 1porțieCalories: 841kcalCarbohydrates: 4gProtein: 43gFat: 73gFiber: 1gSugar: 1g
Ai încercat această rețetă?Mentioneaza @beketobehappy26
