Piept de pui cu mozzarella pe pat de spanac keto
Un meniu ușor de pregătit, cu arome italiene.
Print
Pin
Rate
Add to Collection
Servings: 4 porții
Calories: 841kcal
Ingredients
Fel principal
- 650 g piept de pui dezosat
- 100 ml ulei de măsline
- 200 g mozzarella feliată
- 100 g roșii feliate
- 1 lingură busuioc uscat
- 1 lingură rozmarin uscat
- 1/2 linguriță usturoi praf
- sare și piper după gust
- 2 linguri oțet din cidru de mere
La servire
- 150 g spanac proaspăt
- 50 ml ulei de măsline
- sare, piper, turmeric după gust
- zeama de la o lămâie
Instructions
- Marinează pieptul de pui folosindu-te de toate ingredientele de mai sus, cu excepția mozzarella și a roșiilor..Pune totul la frigider pentru circa 30 minute.Încălzește cuptorul la 170 grade.
- Prăjește pieptul de pui în uleiul de măsline marinat , la cuptorul preîncălzit, pentru circa 30 minute .In acest timp , intoarce-le pe fiecare parte. Ideal e să ai un termometru de bucătărie și să verifici dacă pieptul de pui a atins o temperatură de 75 grade, ca să zici că e bine făcut.
- Pune spanacul în farfurie.Asezonează-l, stropește-l cu ulei de măsline și zeamă de lămâie.
- Scoate pieptul de pui, pune feliile de mozzarella și roșii pe deasupra și mai dă-l la cuptor pentru 2-3 minute ( până se topește mozzarella ).
- Așează pieptul de pui pe spanac.
- Poftă bună !
Notes
Indice keto = 1,5:1
Macroză = 1- 20- 79 % ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 841kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 43g | Fat: 73g | Saturated Fat: 19g | Cholesterol: 161mg | Sodium: 461mg | Potassium: 609mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 4204IU | Vitamin C: 19mg | Calcium: 319mg | Iron: 3mg
